Dieta vegană în timpul sarcinii Medicul avertizează asupra răului
Dietele vegane și vegetariene sunt încă adesea criticate. Se spune că lipsa cărnii duce la deficiențe în substanțele nutritive esențiale, cum ar fi fierul, proteinele sau iodul, ceea ce ar presupune consecințe negative asupra sănătății. Între timp, nutriționiștii și medicii văd multe prejudecăți drept mituri - oricine este vegan sau vegetarian nu mănâncă automat nesănătos. La urma urmei, o dietă echilibrată și bogată în nutrienți este posibilă și fără produse de origine animală. Cu toate acestea, este necesară o mare precauție în cazul femeilor însărcinate. Un medic avertizează acum că dieta vegană în timpul sarcinii poate provoca leziuni ale creierului la copii.
Deficitul de vitamina B12 în timpul sarcinii dăunează copilului
La congresul ginecologic anual de la Düsseldorf, doctorul din München, profesorul Stefan Eber, a avertizat împotriva dietei vegane în timpul sarcinii, după cum a raportat Berliner Morgenpost. Motivul este deficitul de vitamina B12, care este declanșat de o dietă vegană, deoarece apare aproape exclusiv în carne și produse lactate. De la începutul sarcinii, un copil are nevoie de o cantitate bogată de vitamina B12. Cu toate acestea, femeile care urmează o dietă vegană strictă iau doar 0,4 micrograme de vitamină B12 pe zi. Cu toate acestea, un copil nenăscut are nevoie de mai mult de zece ori cantitatea acestei vitamine - altfel pot rezulta tulburări mentale și motorii din creierul bebelușului.
Sfaturi pentru o dietă sănătoasă în timpul sarcinii
Pe lângă vitamina B12, care se găsește în cantități mari în alimente precum ouă, brânză, carne de vită sau pește, există și alți nutrienți care ar trebui să fie deosebit de importanți în timpul sarcinii:
Acid folic
Nutrientul favorizează diviziunea celulară. Deficitul de acid folic, pe de altă parte, poate împiedica creșterea bebelușului. Multe dintre ele pot fi găsite în spanac sau ouă. Dar leguminoasele și roșiile au, de asemenea, un conținut peste acid peste folic.
fier
Femeile au o nevoie deosebit de mare de fier în timpul sarcinii. Dacă există o lipsă a acestuia, există un risc semnificativ mai mare de infecție. Alimentele precum peștele sau broccoli au o proporție peste fier peste medie. Oarecum mai neconvenționale, dar foarte bogate în fier, sunt de fapt paste de insecte - care au intrat recent în meniul Hans im Glück sau în gama Rewe.
iod
Un deficit de iod poate duce, de asemenea, la tulburări de dezvoltare la nou-născuți. Proporții ridicate de iod pot fi găsite la diferiți pești marini, în special la saithe, eglefin și roșu. Cerința de iod poate fi îndeplinită și cu sare de masă care a fost îmbogățită cu iod.