Aspartamul ar crește într-adevăr în greutate, sugerează un alt studiu Psychomedia

Aspartamul ar câștiga într-adevăr în greutate, arată un studiu publicat în revista Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism (APNM), care specifică mecanismele implicate.

aspartamul

Richard Hodin de la Universitatea Harvard și colegii săi au arătat că șoarecii cărora li s-a administrat aspartam în apa de băut au câștigat mai multă greutate și au dezvoltat alte simptome ale sindromului metabolic în comparație cu șoarecii care nu l-au primit.

Au descoperit că aspartamul blochează o enzimă intestinală, fosfataza alcalină intestinală (AIP), care ajută la prevenirea obezității, diabetului și a sindromului metabolic.

Au urmat patru grupuri de șoareci timp de 18 săptămâni. Două grupuri au avut o dietă normală și unul dintre ei a primit o cantitate de aspartam în apa de băut corespunzătoare consumului de 3 cutii și jumătate de sodă dietetică pe zi pentru un om. Alte două grupuri au luat o dietă bogată în grăsimi și unul dintre ei a primit aspartam corespunzător a două cutii în apa lor.