Aspartamul, stevia ... efectele îndulcitorilor asupra greutății nu au fost demonstrate

Pentru prima dată, Agenția pentru Siguranța Alimentelor (ANSES) a evaluat valoarea nutrițională a îndulcitorilor intensi. Concluzie: efectele lor asupra controlului greutății și beneficiile lor în diabet nu au fost demonstrate.

Aspartam, sucraloză, extracte de stevie, acesulfam K ... Dependenții de lumină cunosc bine aceste nume. Îndulcitorii le permit acest lucru reduce consumul lor de zaharuri și așa să le urmăriți linia în timp ce vă distrați.

Utilizarea lor a crescut constant în ultimii douăzeci de ani. Apar noi produse. Una dintre cele mai recente: Coca-Coca Life bazată pe stevia, lansată în Franța în octombrie 2014.

Și dezbaterea privind siguranța lor pe termen lung este reînviată în mod regulat prin publicarea de studii contradictorii.

Este pentru prima dată când la nivel european se efectuează o evaluare globală a riscurilor și beneficiilor nutriționale ale acestor zaharuri false. Evaluarea se concentrează pe controlul greutății, dar și pe cel al zahărului din sânge la persoanele cu diabet.