Astăzi aș dori să vă prezint principiul meu nutrițional; Antrenor
Există o gamă întreagă de concepte nutriționale. Puțin în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, vegani, paleo, FdH și posturile intervale sunt doar câteva dintre ele. În primul rând, aș dori să subliniez că nu toate conceptele nutriționale se potrivesc tuturor sau sunt în general „bune” sau „recomandabile”.
Trebuie să găsiți un concept coerent printre toate tendințele, unul cu care să vă puteți înțelege bine și, mai presus de toate, să vă identificați cu el. Depinde de propriile obiective de sănătate. Pentru mine, foarte important în acest context: Nu săriți pe fiecare tren care trece 😉 Nu vă lăsați nebuni.
Motivul pentru care mi-am schimbat dieta permanent au fost problemele digestive, cu care am avut de-a face cu copilăria. Nu atât de rău, încât m-aș fi pus serios în mâinile unui medic, dar totuși atât de puternic, încât l-am găsit limitativ. M-am obișnuit cumva și aproape mi-am dat resemnarea, dar eram încă convins că intestinul meu nu era în starea sa.
"Cei care nu își iau timp pentru sănătatea lor astăzi vor avea nevoie de mult timp pentru bolile lor mai târziu "- Sebastian Kneipp -
În urmă cu câțiva ani, din motive profesionale, am început să mă ocup intens de subiectele nutriției și sănătății și, cu cât făceam asta, cu atât mai mult am devenit conștient de gunoiul pe care l-am lopătat în mine de ani de zile și nu m-am gândit la nimic.
Sună dramatic, este.
Pentru că nu credeți nimic din ceea ce împingeți mai sus nu poate avea consecințe pe termen lung și durabile asupra sănătății.
LCHF
Abrevierea LCHF înseamnă carbohidrați cu conținut scăzut de grăsimi (= puțini carbohidrați, multă grăsime)
și își are originea în Suedia.
O dietă bogată în grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați nu este doar un plus pentru cifră. De asemenea, ajută la prevenirea și combaterea diferitelor boli.
Cercetătorii suedezi au descoperit în studii că dieta provoacă LCHF, printre altele. Problemele cutanate dispar, problemele gastro-intestinale devin cuvinte străine, bolile de inimă sunt reduse, demența și bolnavii de Alzheimer prezintă abilități cognitive mai bune și anumite forme de cancer prezintă un prognostic mai bun.
Diabeticii beneficiază în special de dieta LCHF, deoarece o dietă bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați reduce nevoia de insulină. De exemplu, din ianuarie 2008, dieta LCHF a fost o formă recunoscută și de succes de terapie pentru diabet în Suedia!
Mii de oameni au reușit de mult să slăbească cu acest tip de dietă. De asemenea, am încercat-o și am rămas cu ea. În primul rând, am sub control problemele digestive și mă simt și mai subțire pe lateral. Un efect secundar frumos, dar nu și motivația.