Astăzi este ziua alimentației sănătoase; Blogul de tomate
Sănătate - un subiect care îi privește pe toți într-un loc sau altul, uneori mai mult, alteori mai puțin. Pentru a sensibiliza în mod regulat subiectul, a fost introdusă „Ziua alimentației sănătoase”. Dar ce înseamnă mai exact o alimentație sănătoasă?
Toată lumea trebuie să mănânce și să bea și este liber să decidă ce să adauge în corpul său. Dar mulți oameni nici măcar nu sunt conștienți de impactul uriaș pe care îl are dieta asupra sănătății.
Macro și micronutrienții trebuie consumați pentru a supraviețui. Macronutrienții sunt principala componentă a alimentelor noastre. Glucidele, proteinele și grăsimile sunt unul dintre ele. Spre deosebire de macronutrienți, micronutrienții nu furnizează energie corpului nostru. În schimb, ele furnizează organismului vitamine, minerale, oligoelemente și substanțe vegetale secundare. Un dezechilibru în nutrienți poate duce la deficiențe.
O dietă sănătoasă este variată, echilibrată și furnizează toți acești nutrienți. Drept urmare, bunăstarea fizică și mentală poate fi crescută semnificativ printr-o nutriție adecvată.
Toată lumea cunoaște regula celor cinci porții de fructe și legume pe zi, dar ce altceva caracterizează o dietă sănătoasă? Consumul de zahăr și sare ar trebui, de asemenea, menținut cu moderare și o mulțime de alimente bogate în proteine ar trebui integrate în dietă. Acest lucru se poate face prin leguminoase, printre altele. Ceea ce este adesea uitat atunci când vine vorba de alimentația sănătoasă este băutul: lichidele suficiente sunt o parte esențială a dietei noastre. Toată lumea ar trebui să consume în jur de doi litri pe zi. Cele mai bune sunt apă, spritzere de suc sau ceaiuri.
Atunci când alegeți mâncarea, asigurați-vă că este bogată în substanțe nutritive și în același timp cu un conținut scăzut de energie. Această combinație se găsește în alimentele pe bază de plante - cu cât sunt mai naturale, cu atât mai bine. Roșiile și produsele din tomate sunt exemple bune. Cu siguranță nu ar trebui să lipsească dintr-un plan de alimentație sănătoasă. Cu compoziția lor nutritivă specială pot face multe pentru organism; Vitamina C, vitamina A, potasiu și magneziu sunt disponibile în cantități relevante, printre altele. Pot reduce tensiunea arterială și au un efect de deshidratare. Atât de mici atât de mici. Ce altceva îi deosebește? Desigur culoarea roșie! Cauzat de licopenul carotenoid. Acționează ca un antioxidant în corpul uman și poate proteja împotriva cancerului.
Licopenul poate fi procesat bine de către organism, în special sub formă procesată. Conținutul este cel mai mare la conservele de roșii sau la pasta de roșii, de exemplu. Cu cât este mai mare concentratul, cu atât este mai mare conținutul de licopen. Există diferite niveluri de concentrație pentru pasta de roșii: dublă sau triplă, ca și în cazul mamei.
Pasta de tomate triple concentrată a mamei îți oferă o mulțime de licopen
Nora Lange
Bună, mă numesc Nora! Sunt blogger, fotograf și stilist de și pentru mâncare.
Marea mea pasiune este mâncarea bună și tot ce poți face cu ea:
Dezvoltarea de rețete, gătitul, stilul, fotografierea și, desigur, mâncarea. Roșiile sunt unul dintre ingredientele mele preferate absolut. Prin urmare, aș dori să vă împărtășesc aici dragostea mea pentru asta.