Astfel ficatul sărbătorește un Crăciun fericit
Nu doar alcoolul îngrașă ficatul. Prin urmare, Fundația Germană pentru Ficat recomandă adulților și copiilor să se bucure în mod conștient de sezonul de Crăciun, când ficatul rămâne „fericit”.
Sărul de mere, nuci și migdale este cântat într-un cântec pentru copii de Advent ca un tratament special pentru sezonul de Crăciun. În aceste zile, ochii copiilor nu mai sunt aprinși. Clasicul calendar de adventie cu ciocolată cu un conținut de 80 de grame este, de asemenea, întrerupt. Tendința calendarelor de Advent pentru copii și adulți este: mai mare, mai plină, mai scumpă. Iar „calendarele calorice” sunt doar preludiul zilnic al finalei gastronomice de Crăciun.
„Cifrele alarmante ale hepatitei hepatice grase nealcoolice arată că există o nevoie evidentă de educație”, avertizează profesorul Dr. Michael P. Manns, președinte al consiliului de administrație al German Liver Foundation. Fundația Germană pentru Ficat folosește viitoarea perioadă de Advent și Crăciun pentru a atrage atenția asupra problemei de sănătate.
„Mai ales în săptămânile premergătoare Crăciunului și de sărbători, mulți adulți și copii combină o supraabundență de alimente nesănătoase cu puțină activitate fizică”, spune profesorul Manns. Această combinație ar putea duce la așa-numitul sindrom metabolic pe o perioadă mai lungă de timp, o combinație de diferite aspecte riscante, cum ar fi obezitatea, hipertensiunea arterială și diabetul, care ar avea, de asemenea, un efect foarte negativ asupra ficatului. „Este de la sine înțeles că consumul ocazional de domino sau turtă dulce nu este cauza unei boli”, recunoaște omul de știință. Este stilul de viață sedentar occidental cu o alimentație slabă, potrivit căruia mulți oameni își aliniază viața de zi cu zi pe tot parcursul anului.
Ficatul gras se poate dezvolta din cauza depunerilor crescute de grăsime din celulele hepatice, care se pot inflama. Inflamația cronică a ficatului se poate transforma în fibroză hepatică, care poate duce la ciroză hepatică și cancer la celulele hepatice.
Un test de sânge hepatic este important pentru ca un ficat deteriorat să poată fi descoperit într-un stadiu incipient al bolii și vindecat printr-un stil de viață schimbat. De obicei, aceasta nu face parte din examinările de rutină. Persoanele supraponderale și pacienții cu diabet zaharat ar trebui, în special, să discute și să clarifice o posibilă boală hepatică atunci când vizitează un medic.
Pentru viitorul sezon de Crăciun și Advent, profesorul Manns recomandă: „Când vine vorba de mâncăruri grase, cum ar fi gâscă friptă, asigurați-vă că păstrați o cantitate moderată și bucurați-vă de porții mici încet și conștient. Supele ușoare și salatele proaspete sunt recomandate ca aperitive. "Și asigurați-vă că vă deplasați între mese - de preferință în aer curat." Timpul petrecut cu familia sau prietenii la Crăciun poate fi folosit de minune pentru activități comune, cum ar fi o plimbare lungă. mp/wal
Urmăriți Ludwigsburg24 pe Facebook sau Instagram .