Astm și nutriție care au un gust uluitor - FOCUS Online

Ce legătură au ouăle și nucile cu bronhiile? Mai mult decât suspectează majoritatea persoanelor afectate: Pacienții cu astm alergic trebuie să fie atenți la ingredientele alimentelor.

gust

Efortul fizic poate declanșa un atac de astm, fumul sau aerul rece îl pot provoca, dar și substanțele din unele alimente. „Pentru adulți, acestea sunt în principal pești, țelină, soia, alune și arahide, iar pentru copii, lapte și ouă”, explică Ingrid Voigtmann. Aditivii alimentari, în special sulfiții, pot provoca, de asemenea, un atac de astm alergic. „Sulfitii se adaugă în principal fructelor uscate, dar și vinului alb”, spune expertul din echipa de consultanță științifică a Asociației germane pentru alergii și astm.

Conform stării actuale a științei, nu există alimente care să poată proteja împotriva astmului. „Știm încă puțin despre influența dietei asupra astmului. Până în prezent, nu există studii clare ”, spune specialistul în astm Klaus Rabe din Leiden.