Astronauții trimiși pe Marte vor fi vegani; Vegactu
Se apropie timpul pentru ca oamenii să pună piciorul pe Marte. Nu mai există dificultăți tehnice în trimiterea bărbaților acolo.
Echipele NASA lucrează acum la o altă problemă: cum să le hrăniți optim în cei doi ani și jumătate ai misiunii spațiale ? (un an dus-întors, 18 luni la fața locului).
Constrângeri specifice
Astronauților trebuie să li se asigure un mancare sanatoasa, care le menține într-o stare de sănătate excelentă, cu cantitate bună de nutrienți, calorii și minerale, Dar fără creștere în greutate (exercițiul fizic este redus la bordul unei rachete sau într-o bază a vieții). Mâncarea trebuie garantată fără risc pentru sănătate (cum să te vindeci eficient în zbor sau pe Marte?)
De asemenea, este important să fie variat Si deasemenea delicios pe cât posibil: moralul astronauților, într-o oarecare măsură, depinde și de el.
Lipsa gravitației modifică mirosurile și gusturile felurilor de mâncare: bucătăria este mai anostă în spațiu. Meniurile ar trebui să fie condimentate mai generos. Pe Marte, din fericire, există o anumită gravitație.
În Houston, chiar acum, un grup de oameni de știință NASA au o misiune foarte specifică: dezvolta meniuri pentru o excursie pe Marte, planificat pentru anii 2030.
De la începutul pregătirii pentru cucerirea marțiană, se cheltuie 1 milion de dolari în fiecare an pentru cercetarea și crearea „meniului Marte”.
