Atenție, dieta Paleo ar dubla masa de grăsimi

Adăugat de Alexandra Bresson pe 22.02.2016 la 11:20

atenție

Video: Jacques Fricker, nutriționist: Este de dorit să păstrați aceeași metodă până când se obține greutatea dorită

Metoda „Paleo” promite să „slăbească și să se simtă grozav”. Cum? 'Sau' Ce? Apropiându-ne cât mai mult de dieta strămoșilor noștri. Pe farfurie, cerealele (grâu, orez, porumb, paste, pâine, gri, bulgur), zaharuri (tartine, gemuri industriale, zahăr pudră, floricele, bomboane, ciocolată), amidon, leguminoase și uleiuri trebuie interzise în favoarea carne, pește, fructe, legume și semințe oleaginoase.

Dacă ideea poate fi tentantă, trebuie să fim atenți să avertizăm cercetătorii de la Universitatea din Melbourne din Australia. Pe lângă faptul că nu se bazează pe nicio dovadă științifică, ar fi riscant pentru persoanele supraponderale, cei care au un stil de viață sedentar și cei cu diabet sau pre-diabet, deoarece ar crește grăsimea corporală.

Un câștig de 15 kilograme în 2 luni

Ei au pus două grupuri de șoareci care prezintă simptome de pre-diabet pe diferite diete. Primul a fost pe o dietă Paleo de creștere a porțiunii de grăsime de la 3% la 60% și reducerea porțiunii de carbohidrați la 20%. Al doilea a avut o dietă echilibrată. După opt săptămâni, șoarecii din primul grup au câștigat 15% din greutatea corporală și 4% din grăsimea corporală. Au avut, de asemenea, intoleranță la glucoză și niveluri prea mari de insulină. "Pentru o persoană de 100 kg, acest lucru este echivalent cu o creștere de 15 kg în două luni, este o creștere extremă în greutate, explică Sof Andrikopoulos, autorul principal al studiului. Această nouă creștere în greutate va crește tensiunea arterială, riscul de depresie și poate provoca probleme de artrită. Pentru o persoană care este deja supraponderală, această dietă le-ar putea predispune la diabet. "