Atenție la foame și sațietate - sănătos în viață
Capacitatea de a regla aportul de energie prin foame și sațietate și de a adapta cantitatea consumată la nevoile fiziologice (autoreglare) este înnăscută și mai pronunțată la sugari și copii mici. Odată cu înaintarea în vârstă, mulți factori externi controlează, de asemenea, consumul de alimente [1]. Acordarea atenției la semnalele copilului și reacția la acestea în mod adecvat poate întări autoreglarea și preveni dezvoltarea obezității [2, 3]. Aplicarea presiunii pentru a mânca ceva (specific) poate perturba această abilitate [3, 4, 5].
Foamea și sațietatea apar în moduri diferite. Semnalele pe care copilul dorește să le mănânce sunt adesea exprimate prin gesturi sau verbal [6, 7]. O bubuitură în stomac, deteriorarea dispoziției sau concentrării, paliditate sau oboseală indică foamea. Un copil hrănit arată o dorință activă de a mânca, de ex. B. deschide gura înainte ca lingura să vă atingă buzele sau să se îndrepte spre lingură. Dacă copilul mănâncă mai încet, dacă își întoarce capul sau corpul, dacă interesul său pentru mâncare scade, dacă se joacă cu mâncarea și dacă pare relaxat, acest lucru poate indica satietate [6, 7]. Dacă un copil nu mai dorește să mănânce (nu mai) sau refuză să mănânce (după ce a încercat), părinții respectă acest lucru, reacționează calm și încheie clar masa (de exemplu, punând farfuria). Părinții nu pedepsesc copilul și nu amenință cu pedeapsa, de ex. B. prin interzicerea meselor preferate sau excluderea acestora de la a mânca împreună.
Învățarea de a mânca independent în copilăria timpurie înseamnă, de asemenea, diferențierea dintre foame și sațietate ca mecanisme de reglare a aportului alimentar de stările emoționale [8]. Mâncarea are un efect calmant și relaxant. Dacă părinții folosesc în mod regulat mâncarea pentru a-și mângâia sau recompensa copilul, acest lucru poate contribui la un comportament alimentar nesănătos la copil sau la obezitate [2].
Un copil se poate simți ușor copleșit servind cantități mari de alimente. Prin urmare, o porție mică este așezată mai întâi pe farfurie și, dacă este necesar, se dă puțin dacă copilul o dorește. Mulți părinți își fac griji că copilul lor nu mănâncă suficient. Cu toate acestea, cantitatea de alimente consumate variază foarte mult de la persoană la persoană, după cum arată evaluările din studiul DONALD [9]. Dacă copilul este sănătos, activ și mulțumit, părinții pot fi siguri că mănâncă cantități suficiente. Dacă vă îngrijorează greutatea corporală, ar trebui să contactați un medic pediatru. Greutatea corporală este înregistrată ca parte a controalelor medicale preventive și evaluată utilizând curbe percentile (de exemplu, în broșura de examinare a copiilor).