Australia va primi în curând o stea Michelin pentru acest restaurant KFC
Este greu de imaginat ghidul Michelin recompensând un restaurant de tip fast-food, atunci când instituția este mai mult tipul care acordă prioritate unităților gastronomice. Am văzut bucătari cu stele Michelin încercând mâna la burger, dar este pentru prima dată când un brand precum KFC pretinde că merită prețioasa distincție a ghidului.
Cu toate acestea, managerul unui stabiliment KFC din Alice Springs, Australia, crede că poate pretinde o stea Michelin, deoarece crede că restaurantul său îndeplinește criteriile cerute de ghidul gastronomic. Printre acestea se numără prospețimea mâncării oferite, faptul de a oferi clienților o experiență unică, personalitatea bucătarului, precum și raportul calitate/preț.
Sam Edelman, care administrează acest KFC, menționează în cererea sa locația restaurantului său situat în mijlocul deșertului, la 1200 km de orice alt KFC, ceea ce face experiența total unică. Pentru a veni să vă bucurați de pui prăjit aici, trebuie să-l doriți! În plus, managerul își laudă preparatele de casă, cu pesmet făcut manual în fiecare dimineață și pui proaspăt folosit pentru fiecare rețetă. În ceea ce privește personalitatea bucătarului, nu există nicio îndoială că este atipic atunci când vedem motivația acestuia din urmă pentru a-și obține premiul.