Autismul și dieta fără gluten

Articol fără gluten

Popular în Statele Unite, unde 27% dintre părinți ar folosi-o, dieta fără gluten și fără cazeină ar avea o influență pozitivă asupra copiilor cu autism. Suntem chiar siguri? Confruntați cu entuziasmul familiilor, medicii pediatri au cerut opiniei Agenției Franceze pentru Siguranța Alimentelor (Afssa). Rezultate.

autismul

Autism

Autismul face parte din ceea ce se numește tulburare de dezvoltare omniprezentă (PDD). Oamenii care o au au dificultăți de comunicare.
Autismul copilariei este un sindrom care afectează dezvoltarea psihică și cognitivă a copiilor, a cărui prevalență este estimată la aproximativ 2/1000 și raportul de sex este de 3 până la 4 băieți pentru o fată (Bagdadli, 2005).

Foarte puține studii științifice

Există doar 8 studii științifice pe această temă. Doar unul îndeplinește criteriile minime necesare pentru un studiu clinic de calitate și nu arată nicio influență a dietei asupra comportamentului copiilor.
AFSSA afirmă că „datele științifice actuale nu susțin concluzia unui efect benefic al dietei fără gluten și fără cazeină asupra dezvoltării autismului”.