Autorul dintr-o dată cel mai bine vândut din Hamburg s-a copt subțire cu tort și pâine
Nu numai că a copt subțire, dar a devenit și un autor de bestselleruri cu cartea sa: Güldane Altekrüger (43) din Langenhorn.
Longhorn -
Nu cu cea mai recentă cură de suc sau cu dieta de la Hollywood, ci cu rețete delicioase de pâine și prăjituri, Güldane Altekrüger de la Langenhorn a pierdut 25 de kilograme. Și apropo, ea a devenit, de asemenea, un autor bestseller cu rețetele ei dezvoltate de sine. Dar cum funcționează dieta pentru cei cu un dinte dulce?
Tartele, chiflele sau pâinea de ciocolată nu sunt cunoscute exact pentru că sunt un mare ajutor pentru pierderea în greutate. Aproape toți guru-urile alimentare continuă să predice: stai departe de carbohidrații urât!
În schimb, oamenii conștienți de cifre ar trebui să opteze pentru proteine și, desigur, pentru legume. Cu toate acestea, gospodina Güldane Oldkrüger din Langenhorn arată în cartea sa „Îmbăiat cu pâine și prăjitură” că renunțarea și hrana monotonă cu frunze de salată nu trebuie să fie pentru figura de vis.
Prima lucrare a autorului din Langenhorn „Înot cu pâine și cozonac” este disponibilă la 16,95 euro
Aici puteți găsi rețete pentru toți cei care nu doresc să rămână fără produsele lor de patiserie îndrăgite în timp ce urmează o dietă. A fost la fel cu ea însăși în vârstă de 44 de ani, s-a îngrășat după a doua sarcină și pur și simplu nu a putut scăpa de kilogramele enervante.
Brutăria amatoră și-a încercat rețetele în propria bucătărie
„Am încercat toate dietele posibile, dar mi-a fost dor de pâine și chifle”, a spus mama a doi copii. Apoi a apucat brusc bucuria experimentării și a început să coacă, încercând săptămâni întregi diverse combinații de ingrediente în bucătărie acasă.
Aceste delicioase prăjituri de ciocolată arată doar ca niște bombe cu calorii, deoarece: făina de spelt și merele asigură puține calorii aici
Güldane Altekrüger (privat)
„Am aruncat împreună tot felul de mâncare și așa au apărut propriile rețete”, spune brutarul amator. Cheia aici: înlocuiți ingredientele convenționale de copt, cum ar fi zahărul și făina și, mai presus de toate, amestecați multe fibre și proteine în rețete, deoarece acestea vă mențin sătul mult timp.
Pierderea în greutate este posibilă numai cu o schimbare a dietei
Multe dintre rețetele lor conțin tărâțe de ovăz, făină de spelt, quark sau sos de mere pentru dulceață. Dar: creațiile nu pot fi savurate fără a renunța. Astfel spune Altekrüger: „Rețetele nu sunt, desigur, singure responsabile pentru căderea kilogramelor. În plus, dieta trebuie schimbată și ar trebui să bei multă apă pentru a pierde în greutate. Rețetele ar trebui să fie văzute ca suport, care sunt mult timp sățioase și au mult mai puține calorii decât produsele de panificație convenționale.
Multe dintre combinațiile de bucătărie ale lui Altekrüger au eșuat și au ajuns în gunoi, așa cum relatează ea. Pe de altă parte, alte rețete au avut un gust atât de bun, încât tânăra de 44 de ani le-a postat pe contul ei de Instagram - și s-a lovit de nervi. Torturile și chiflele ei cu conținut scăzut de calorii au fost primite senzațional de adepții ei.
Fanii Instagram cer carte de rețete
„Am primit un răspuns atât de mare pe Instagram, mulți așteptaseră astfel de rețete”, spune ea. I-au cerut din nou și din nou brutarului amator, care lucra ca funcționar publicitar în fața celor doi copii ai săi, să scoată rețetele ei ca o carte.
„M-am gândit în sinea mea, de ce nu?”, așa că brutarul hobby. Ambiția l-a apucat pe bătrânul Krugger, ea și-a aranjat complet cartea, a jucat cu paginile zi și noapte, a înregistrat un număr ISBN și a imprimat primele 1000 de exemplare, pe care le-a vândut pe Amazon. „Am crezut că se va vinde așa de-a lungul anilor, dar că nu ar fi așteptat să treacă prin acoperiș”, spune Altekrüger.
Cartea lui Altekrüger devine peste noapte un bestseller
Cartea dvs. a avut un succes surprinzător: chiar în prima zi a fost numărul unu pe lista bestsellerurilor Amazon pentru cărți de non-ficțiune, iar prima ediție a fost vândută în termen de trei zile. 150.000 de exemplare au dispărut acum.
Succesul uriaș a dat peste cap viața întregii familii: nu numai că casa lui Altekrüger a fost transformată într-o stație de ambalare a cărților și într-un birou, dar și soțul lui Altekrüger a intrat în librărie și a renunțat la slujbă pentru a-și întreține soția.
Vechea bucătărie Krugers a devenit rapid o stație de ambalare pentru cartea bestsellerului
Güldane Altekrüger (privat)
„Până acum am trimis fiecare carte individual de acasă, le-am ridicat fiecare cu mâna, dar, desigur, asta nu mai este posibil”, spune autorul din Langenhorn.
Acum lipsește încă o locație pentru cursurile de coacere
Între timp, Altekrügerii și-au fondat propria editură, au angajat doi angajați și și-au închiriat propriul birou. Acest lucru este urgent necesar, spune mama celor doi, pentru că: A doua carte este deja în blocurile inițiale
Ceea ce lipsește încă în micul imperiu al cuptorului Altekrüger este o locație în care ea poate oferi cursuri de copt. Dar, odată cu această serie de succese, este aproape sigur că și ea va găsi acest lucru