Reteta crocanta de migdale L; mâncare ușoară pentru drumeții Forumul ușor pentru drumeții

Nu sunteți identificat.

Anunț

# 1 26-12-2012 18:03:09

Rețetă: crocant de migdale

Ingrediente: 300gr făină, 120gr zahăr, 80gr unt, 120gr migdale, 1 vârf de sare, 11cl apă, 1 pachet de praf de copt

Timp de pregătire: 20 de minute Timp de gătit: 15 minute pe lot: fac două loturi de câte 20 de fursecuri.

Mod de preparare: Tocati grosolan migdalele cu un mini tocator electric (daca nu exista mini tocator, le puteti zdrobi cu un ciocan plasand migdalele intr-o carpa impaturita)

Intr-un castron, amesteca faina, zaharul, sarea.

Adăugați untul tăiat în bucăți mici

Adăugați drojdia dizolvată în 11cl de apă călduță

Adăugați migdalele tocate, amestecați

Frământați aluatul cu mâinile făinoase și rotiți-l pe o suprafață făinoasă

Decupați cercurile cu un pahar și așezați-le pe o foaie de copt ușor untă (lăsați un spațiu între fursecuri: se umflă)

Coaceți într-un cuptor deja preîncălzit la 190 ° timp de 15 minute (urmăriți sfârșitul gătitului)

Depozitare: luni (dacă nu se mănâncă înainte) într-o cutie metalică. În timp ce făceam drumeții într-o geantă cu ziplock, le-am ținut timp de 3 săptămâni fără pb.

Aport caloric: 466 K Cal. pentru 100gr

Notă: puteți înlocui migdalele cu alune. Ambele sunt super bune !

Fă lucrurile în serios fără să te iei în serios

# 2 12-26-2012 21:25:55

Re: Rețetă: migdale crocante

Mulțumesc, dar pentru rețete este aici

Mead responsabil și există deja rețeta. Poate că a ta o va completa.

# 3 12-26-2012 21:38:45

Re: Rețetă: migdale crocante

Salut 6paws.

Îmi păstrez ideea, la rândul meu voi testa prin reducerea dozei de făină înlocuind cât mai mult cu pudră de migdale pentru a crește aportul de calorii (și unt x2, pentru gust).

---