Avantajele postului - L; autoliza în timpul postului Post pentru sănătate

Premiul Nobel pentru medicină pentru explicația științifică a autofagiei

„Premiul Nobel pentru medicină și fiziologie 2016 a fost acordat pe 3 octombrie lui Yoshinori Ohsumi din Japonia pentru munca sa remarcabilă privind mecanismele autofagiei, un mecanism crucial pentru înțelegerea reînnoirii celulare și a răspunsului organismului la foamete și infecții. O celulă se autodistruge, sau chiar se autodistruge, pentru a proteja corpul. "(" Pentru Stiinta ")

postului

Cuvântul Autofagie înseamnă a te mânca. În realitate, autofagia este în mare parte un fenomen de reglare, dar funcționează printr-un fel de „digestie” a elementelor neesențiale din celule. "

Autofagia este de fapt un mecanism natural care implică degradarea parțială a conținutului celulei (numită citoplasmă) de către celula însăși. Este o curățare a deșeurilor pe care le acumulează în lizozomi (structuri sub formă de „pungi”) care se îmbină cu altele care conțin enzime digestive, având ca efect distrugerea acestui detritus.

Un concept descoperit acum 50 de ani, premiat în 1974 și înțeles în 1990.

„Conceptul de autofagie a apărut în anii 1960 când cercetătorii au observat pentru prima dată distrugerea de către celule a propriei substanțe prin descărcarea acestuia într-un„ compartiment de reciclare ”numit lizozom”, a explicat Adunarea Nobel a Institutului Karolinska, care acordă premiul. Christian de Duve, un biochimist belgian din spatele descoperirii acestui mecanism, a primit premiul Nobel pentru biologie în 1974. "

„Autofagia (autoliza) rămâne un răspuns celular primar la lipsa de alimente în majoritatea organismelor de astăzi, în care este stimulată de hormoni precum glucagonul care mobilizează depozitele organismului. Dar este clar că nevoia de întreținere nu este suficientă pentru a explica reînnoirea continuă și intensă a constituenților celulelor care, de cele mai multe ori, sunt hrănite din abundență (...) Datorită reînnoirii, celulele își înlocuiesc continuu constituenții. de alții nou sintetizați și astfel realizează ceva foarte apropiat de tinerețea eternă. "

Cunoașterea fenomenului a rămas însă limitată până la lucrarea lui Yoshinori Ohsumi care, la începutul anilor '90, a efectuat „experimente strălucitoare” folosind drojdie și a identificat gene pentru autofagie. Apoi, el a evidențiat mecanismele de bază și a arătat că aceleași mecanisme funcționează în corpul uman. De atunci, s-au publicat multe cercetări despre acest fenomen.