Avantajele și dezavantajele unei diete vegane - alimentația sănătoasă

Dieta vegană este la modă. Animalele și produsele lor nu sunt consumate. Majoritatea acționează din motive de bunăstare a animalelor sau din motive de sănătate. Mulți vor, de asemenea, să-și crească copiii la o dietă vegană.

O dietă vegană are multe avantaje și dezavantaje. (Fotografie de: Maridav/Depositphotos)

Beneficiile veganismului

Beneficii pentru sănătate

Un punct pozitiv pentru dieta vegană este unul aport caloric scăzut și alimente sănătoase. Dieta veganilor este de obicei foarte bogată în magneziu, vitamina C, vitamina E, beta-caroten, vitamina B9 - acid folic, carbohidrați și fibre. Acesta este un Pierdere în greutate posibil fără diete sau diete de foame.

Acest tip de schimbare a dietei asigură un exercițiu suficient pentru unul stil de viață optimizat. Consumând o varietate de alimente, cum ar fi legumele și alte produse pe bază de plante, aportul este scăzut în grăsimi și calorii.

Veganii au un risc semnificativ mai scăzut de apariție a numeroase boli, cum ar fi:

Diabetul de tip 2
tensiune arterială crescută
Obezitatea
Boli cardiovasculare
Racii

Protecția climei

Fii la o dietă vegană resurse naturale Folosit mai optim decât dieta obișnuită din carne - veganismul are un efect pozitiv asupra climei.

Gaz metan, aruncarea vitelor duce la o Încălzire globală, care este de 25 de ori mai puternică decât Dioxid de carbon este. Vacile sunt adesea hrănite cu soia - cultivarea provine din defrișarea pădurilor tropicale. Acestea sunt printre cele mai importante Economisirea CO2 lumea noastră. Prin urmare, dieta fără carne ajută la reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră.

Dezavantajele unei diete vegane

Deficiență nutrițională

Nutriționiștii nu sunt de acord atunci când vine vorba de evaluarea dietelor vegane. Un aspect negativ comun este pericolul lipsei de nutrienți. Sunt menționate următoarele deficite:

proteină
fier
calciu
iod
zinc
Vitamina B12
Vitamina D
Acizi grași specifici

Veganii au adesea unul mai mic Valoarea fierului în sânge. Puteți consuma aceeași cantitate de fier - din salată, cereale sau fructe uscate - dar fierul vegetal nu este la fel de ușor disponibil organismului ca fierul animal.

Grăsimile pot fi absorbite prin dieta fără carne - Aportul de proteine este totuși o problemă.Proteina furnizează substanțe nutritive suficiente pentru metabolismul uman. Dacă utilizați alimente cu un conținut ridicat de proteine, acest lucru poate preveni deficitul de proteine.

Dieta vegană nesănătoasă

Cei care urmează o dietă vegană nu trebuie să mănânce automat mai sănătos, deoarece există și numeroase alimente vegane, nesănătoase și junk food. Și zahărul este vegan.

Schimbare dificilă

Abilitatea de a lua mâncarea spontan - de obicei funcționează foarte rar cu o dietă vegană. Mai ales la începutul unei schimbări de dietă va fi dificil să găsești gustări adecvate.

Argumentele pro și contra unei diete vegane la copii/bebeluși

Faptul că o dietă vegană este bună pentru copii este dezbătută în mod aprins. (Fotografie de: oksun70/Depositphotos)

Sugarii nu sunt, prin natura lor, vegani - laptele matern este sănătos și important și ar trebui să-l bea întotdeauna. Laptele matern este cea mai bună nutriție din primele câteva luni de viață.

Multe Experții nu sunt de acord o dieta vegana pentru copii. Aceștia îi avertizează pe părinți cu privire la aportul insuficient Nutrienți. Copiii cresc rapid, astfel încât riscul de deficiență crește.

Rezultatul poate fi un Perturbarea metabolismului osos care poate apărea din cauza lipsei aportului de vitamina D. Dacă lipsește nutrientul vitamina B12, pot apărea leziuni ale sistemului nervos, care afectează creierul.

Supliment alimentar

Pentru ca acest tip de dietă să funcționeze, părinții ar trebui să ia în considerare cea mai bună aprovizionare posibilă a copilului cu toți nutrienții importanți a garanta. Ar trebui asigurată o dietă variată cu fructe și legume proaspete, produse din cereale integrale, nuci, leguminoase, semințe și uleiuri de înaltă calitate (uleiul de in sau de rapiță asigură organismului acizi grași omega-3 importanți).

Testele de sânge trebuie efectuate în mod regulat pentru a verifica aprovizionarea copilului și pentru a preveni o posibilă deficiență a vitaminei B12 sau a vitaminei D.

Dacă este necesar, copiii ar trebui să ia vitaminele și substanțele nutritive care lipsesc ca aditivi - acest lucru previne malnutriția.

Pentru a identifica defectele într - un stadiu incipient, Medic pediatru Planuri nutriționale a analiza. Respectând aceste reguli, este posibilă hrana copiilor vegani.

Autor: Echipa editorială FitundGesund
Informații despre autor: Redactori medicali și jurnaliști
Creat in: 06 decembrie 2016
Revizuit la: 25.09.2020

DE ASEMENEA POTI FI INTERESAT DE

Cât de mult ar trebui să beți pe zi?

Toată lumea știe că ar trebui să bei suficient pe tot parcursul zilei. Dar cât de mult se cere cu adevărat acum? De ce depinde? Când trebuie să bei mai mult?

Lovitura de legume iarna

Cine spune că nu există legume iarna? Mai întâi trebuie să încercați multe, iar unele dintre ele au un gust chiar mai bun iarna decât vara.

Foamea sau plictiseala?

A mânca din plictiseală nu este sănătos pe termen lung. Cu toate acestea, cu câteva trucuri vă puteți opri din a face acest lucru.

Primele 5 surse de zinc

Zincul este un oligoelement important din care beneficiază în special sportivii și femeile însărcinate. Este important pentru metabolism și sistemul imunitar.