Orez cu curcan din cuptor Lydiasfoodblog
Orezul fierte cu curcan de la cuptor este foarte ușor de făcut și foarte gustos. Mâncărurile din orez sunt un fel de mâncare de zi cu zi de familie. Nu are nevoie de multe sau de ingrediente speciale și este întotdeauna extrem de gustos. Copiii adoră orezul și păsările de curte pentru că sunt familiarizați cu ingrediente simple. Pregătirile pentru acest fel de mâncare se fac repede, iar restul se face la cuptor.
Am folosit carne de curcan pentru acest fel de mâncare. Merge la fel de bine cu pui sau cu carne de porc.
Și așa faceți orez cu curcan din cuptor:
Legumele sunt tăiate în bucăți mici. În primul rând, carnea este arsă în tigaie sau prăjitor și scoasă. Apoi prăjiți legumele și orezul. Se adaugă apoi condimentele, vinul, bulionul și roșiile. În cele din urmă, carnea se pune din nou în tigaie și totul este acoperit la cuptor timp de 40 de minute. Puteți găti delicios atât de repede și ușor și vă puteți surprinde pe cei dragi cu idei proaspete.
Acest fel de mâncare este, de asemenea, perfect dacă gătești pentru oaspeți. Apoi, pur și simplu luați dublul sumei.
Orezul fiert cu curcanul vă va umple fără a vă fi greu pe burtă.
Lucrul bun al vaselor de cuptor este că sunt foarte rapide și ușor de preparat. Cuptorul face restul singur.
Cum se gătește tigaia de orez fără vin?
Dacă gătești pentru copii și nu vrei să folosești vin, poți înlocui vinul cu bulion sau puțină suc de struguri.
Din păcate, nu există un răspuns clar la întrebarea dacă și cât de mult alcool este încă conținut într-un sos sau într-un vas, deoarece acest lucru depinde de un număr mare de factori. De exemplu, în ceea ce privește timpul de gătit, cantitatea de alcool utilizată și dacă alcoolul poate scăpa suficient. De exemplu, când gătiți într-o oală închisă sau tigaie, rămâne mai mult alcool rezidual. Dacă doriți să fiți în siguranță, v-aș sfătui să înlocuiți vinul.
Dacă ți-ar plăcea rețeta mea de orez de curcan la cuptor, atunci m-aș bucura dacă îmi scrii un comentariu mai jos.
Pentru mai multe idei de rețete delicioase cu orez, consultați rețeta mea pentru tigaia de orez asiatică (faceți clic) sau popularul meu risotto la cuptor (faceți clic).