Avantajele sorbetelor Fork & Bikini
Un desert complet mat
Sorbetele vă ajută să vă păstrați silueta
De îndată ce auzi cuvântul înghețată, sorbet sau înghețată, îți spui „mai mult la fel, mai multă grăsime care va merge direct la fundul meu!” "? Ei bine, gândește-te din nou! Pentru că nu numai că aceste dulciuri înghețate sunt printre deserturile cu cele mai puține calorii, dar, în plus, nuanța care le distinge este semnificativă. Într-adevăr, compoziția lor este variabilă. Inghetata se face cu lapte integral, smantana sau unt, zahar si arome. Înghețata se face din aceleași ingrediente, cu excepția smântânii care este înlocuită cu gălbenușurile de ou. Rețete care dau loc unor deserturi delicioase înghețate, desigur, dar care se dovedesc a fi puțin mai grase decât sorbetele.
Da, da! Acestea din urmă sunt alcătuite în esență din apă, zahăr și piure de fructe. Un cocktail exploziv fără grăsime care combină echilibrul și plăcerea. În timp ce două linguri de înghețată conțin în medie 130 kcal, aceeași porție de șerbet nu oferă mai mult de aproximativ 80 kcal sau echivalentul unui măr. Ca început, la sfârșitul unei mese sau ca gustare, ar fi greșit să nu mai faci !
Un concentrat de vitamine
În timp ce sorbetele sunt lipsite de calciu, ele nu se zgârcesc la vitamine. Conținând cel puțin 15% fructe pentru cele mai acide și 25% pentru cele mai dulci dintre ele, sorbetele sunt pline de vitamine C și B9, acoperind mai mult de 10% din aportul zilnic (pentru două linguri). Mai mult, fructele reprezintă o sursă semnificativă de carotenoizi, pigmenți vegetali cu puternice proprietăți antioxidante, cunoscuți pentru efectele lor benefice asupra sistemului imunitar. În special, acestea oferă o protecție sporită împotriva radiațiilor solare și reduc considerabil riscul de infecție.