Aventura bebelușului (5) Alimente și îngrijire complementare Ce este important pentru sănătate! Televiziune de televiziune BR
căutare
Vremea în Bavaria
| 1 ° | -6 ° | -1 ° | -4 ° | -1 ° |
| 0 ° | -6 ° | -2 ° | -5 ° | 0 ° |
Zăpadă care cade la -1 până la +3 grade
trafic
conţinut
„Primul nostru an” - „Sănătate!” însoțește două tinere familii în acest moment incitant. Clara din Augsburg spune „Bună poftă!” - Acum are cinci luni bune și primește primele mese cu terci. Al cincilea episod din seria noastră este despre alimentele complementare: La ce trebuie să fie atenți părinții? Emilia din München, în vârstă de două luni și jumătate, suferă de capac de leagăn - arătăm ce ne ajută. De asemenea, oferim sfaturi despre îngrijirea bebelușilor.
De la: Julia Richter
Clara consideră că mesele de familie sunt din ce în ce mai interesante și îi place să-și vadă sora Emma și părinții ei mâncând. De aceea, mama Lena a început să mănânce terci. Vrea să gătească foarte mult ea însăși, mai ales la început, când este încă acasă:
"Când vine vorba de alimente complementare, este important pentru mine să mă gătesc. Să-mi iau timpul să încerc lucrurile, adică să vorbesc cu Clara despre cât mănâncă și ce nu mănâncă. Pur și simplu nu este mâncătoarea ca mine. Emma ".
Alimente complementare: când începeți?
Alimentele complementare înseamnă că mesele cu lapte sunt înlocuite treptat cu terci. În plus, mamele ar trebui să continue să alăpteze dacă este posibil sau să continue să hrănească laptele din sticlă. Una înlocuiește o masă după alta.
Mulți părinți se întreabă când este cel mai bun moment pentru a începe cu alimente complementare. În funcție de copil, aceasta este între a cincea și a șaptea lună. Dar nu ar trebui să te bazezi doar pe vârstă, bebelușul ar trebui să aibă câteva cerințe:
"Dacă copiii arată interes, puteți începe. Deci, dacă încep să-și bată buzele atunci când fură banana de la mame, atunci este momentul potrivit. O mică dezvoltare motorie ar fi destul de bună - dacă pot sta în poziție verticală. Dacă pot Vă poate ține capul destul de bine și când deja ridicați lucruri. "
Anne Tschauner, moașă, practica Kinderreich, Augsburg
Se credea că cu cât începi mai târziu cu alimente complementare, cu atât mai bine. Acest lucru este acum considerat învechit; nu trebuie să așteptați prea mult pentru a introduce anumite alimente, cum ar fi grâul sau carnea.
Alimente complementare: ceea ce aparține farfuriei?
Mai ales în primul an de viață, produsele ar trebui să fie proaspete, organice și sezoniere. Studiile arată: cu cât este mai echilibrat, cu atât mai bine! Dieta - mai ales în primii doi ani de viață - pune bazele dezvoltării în continuare a copilului.
Multe întrebări apar atunci când vine vorba de alimente complementare. Moașa noastră Anne Tschauner are câteva sfaturi:
Sfaturi de la moașa Anne Tschauner
Ar trebui să începi cu morcovii. De asemenea, puteți scoate din borcan terci de morcovi organici cu conștiința curată, este controlat de poluanți. Cel mai bine este să începeți cu câteva linguri și după câteva zile adăugați cartofi și apoi carne.
"În ceea ce privește raportul de amestecare, ar trebui să aveți trei părți la sfârșit - legume, cartofi și carne. Și, dacă este posibil, vă rugăm să folosiți carne de vită și vițel în loc doar de pasăre, carnea întunecată conține mai mult fier".
Anne Tschauner, moașă, practica Kinderreich, Augsburg
Alimente complementare și alimente pentru bebeluși: așa funcționează începutul
Cu câteva reguli de bază, începutul va funcționa cu siguranță.
Carne:
Carnea ar trebui să fie în meniu de trei până la cinci ori pe săptămână din cauza alimentării cu fier. O dată pe săptămână puteți da pește mai târziu pentru aprovizionarea optimă cu iod. Din a șasea lună de viață ar trebui să hrănim și ouă.
Sucul de fructe ajută
Pentru ca fierul să poată fi mai bine absorbit din carne, adăugați niște suc de fructe în terci.
Grăsimi
Foarte important: acizii grași! Adăugați întotdeauna niște ulei de rapiță sau de floarea-soarelui în terci.
Condimente și sare
Condimentele și sarea nu aparțin pe farfurie în primul an de viață.
Mancare vegetariana
Dacă preferați să gătiți vegetarian, puteți folosi meiul ca garnitură, care are un conținut ridicat de fier.
legume
Puteți comuta cu garnitura de legume. Pe lângă morcovi, sunt potrivite conopida, mazărea, feniculul, dovleacul, păstârnacul etc.
grâu
Noi studii arată că grâul ar trebui importat înainte de luna a șaptea. Acest lucru reduce riscul de a dezvolta intoleranță la gluten.
Cu primul terci, dieta copilului trebuie îmbogățită cu vitamine și fier. Experiența a arătat că introducerea primului terci complet durează aproximativ trei până la patru săptămâni.
Rețetă pentru prima piure de legume, cartofi și carne
- 100 g morcovi
- 1 cartof
- 20-30 g de carne
- 2 lingurite de ulei
- niste suc
Aburiti totul, apoi amestecati si faceti piure.
Pregătiți mâncare pentru copii: așa funcționează!
Ia vitamine
Pentru conservarea vitaminelor: Nu fierbeți legumele, ci gătiți-le - de preferință folosind cuptorul cu aburi.
Pre-gătit
Dacă doriți, puteți pregăti porții mari și le puteți îngheța, de exemplu în tăvi pentru cuburi de gheață. Apoi, puteți scoate cu ușurință unul sau două blocuri de legume proaspăt fierte, purificate și le puteți dezgheța, dacă este necesar.
igienă
Când vine vorba în special de alimentele pentru bebeluși, ar trebui să acordați atenție igienei - spălați bine toate articolele după gătit. Terciul nefolosit, proaspăt gătit, trebuie introdus imediat în frigider și consumat cel târziu a doua zi. De asemenea, alimentați borcanele deschise în decurs de una până la două zile.
Evita
În primul an de viață ar trebui să evitați și carnea crudă sau peștele crud.
Miere
Mierea este absolut tabu!
Sfaturi de hrănire
Primele mese cu terci nu sunt familiare, copilul trebuie să practice mai întâi mâncarea. Ca mamă a doi copii, Lena are câteva trucuri care facilitează hrănirea:
"Ceea ce a funcționat pentru mine este că o alăpt pe Clara o dată înainte de hrănire, astfel încât să nu se simtă flămândă. Atunci este mai relaxată. Este, de asemenea, important să încercăm în pace, nu atunci când trebuie să fie rapid și avem o programare. În plus, la început i-am tot dat lingura, ca să o poată ține și să o pună în gură. "
Sfatul Lenei: Stai liniștit dacă lucrurile nu merg bine. Copilul nu este flămând și flămând în fiecare zi; sunt de așteptat contracarări. Continuă să încerci a doua zi.
Vărsarea face parte din aceasta. Ar trebui să fie și distractiv! Moasa Anne Tschauner vă sfătuiește: ordonați și curățați totul după aceea.
Important pentru obiceiurile alimentare sănătoase: Acceptați punctul de saturație naturală a copilului. Deci, asigurați-vă că vă opriți atunci când copilul este plin:
„Cred că copiii prezintă saturație destul de bine. Își pierd interesul. Își întorc capul, închid gura, împing din nou mâncarea. Deci chiar poți să spui că nu mai vor, și cred că este foarte important să acceptăm acest punct. "
Anne Tschauner, moașă, practica Kinderreich, Augsburg
Regula pediatrilor de astăzi este: părinții determină ce mănâncă copilul, copilul determină cât. Următoarele se aplică lingurii: Nu o lingeți, astfel încât părinții să nu transfere bacteriile cariilor către copil. Apropo, copilul ar trebui să bea ceva după cel de-al treilea terci, de preferință apă. Înainte de aceasta, mesele de alăptare/lapte sunt suficiente.
Terciul cu numărul doi: terciul de lapte
Între a șasea și a opta lună, urmează un terci de cereale din lapte întreg. Se administrează de obicei după-amiaza sau seara.
Pentru a face acest lucru, încălziți laptele, amestecați fulgii de cereale, aduceți la fierbere și amestecați cu fructele curățate. Apropo de lapte: ultimele studii arată că copiii de la șase luni pot mânca lapte de vacă - nu pur, ci în terci.
Important: Ar trebui să fie întotdeauna lapte integral proaspăt organic, fără lapte UHT, lapte crud sau preferat. Dacă este posibil, trebuie folosiți fulgi de cereale integrale, deoarece conțin mai multe vitamine și minerale decât în produsele din făină.
Rețetă pentru un prim terci de cereale și lapte
- 200 ml lapte integral
- 20 g fulgi de cereale integrale
- niște suc sau fructe curățate de ex. B. Apple
Terciul numărul trei: terci de cereale-fructe
Ultimul lucru care trebuie introdus este terciul de cereale-fructe, timpul optim este între a șaptea și a noua lună de viață - este un terci clasic de după-amiază.
Rețetă pentru o primă piure de cereale și fructe
- 90 ml de apă
- 20 g fulgi de cereale integrale
- 100 g măr ras
- 5 g unt
Aduceți fulgii de cereale la fiert în apă, adăugați fructele și untul.
Mâncare gata preparată pentru bebeluși: ce trebuie să iau în considerare?
O alternativă la gătit sunt borcanele. Sunt practice atunci când lucrurile trebuie făcute rapid și în deplasare. Acestea sunt, de asemenea, controlate pentru substanțele nocive, astfel încât calitatea este în general bună. Cu toate acestea, există și dezavantaje. Pentru că în unele sunt:
- ingrediente inutile
- zahăr ascuns
Și nu sunt la fel de proaspete ca mâncarea gătită acasă!
Întotdeauna merită să studiați cu atenție lista ingredientelor. Unele borcane au mai mult de zece ingrediente, inclusiv sare, condimente și țelină. Regula aici este: mai puțin este mai mult! Moașa noastră are o viziune critică asupra produselor speciale pentru copii, cum ar fi terci, budincă sau iaurt:
„Unele dintre ele conțin lucruri precum ciocolată, stracciatella, zahăr: cred că este foarte problematic să mergi direct la așa ceva, pentru că atunci devine dificil să antrenezi copilul să folosească terci de cereale normal”.
Anne Tschauner, moașă, practica Kinderreich, Augsburg
În general, ar trebui să evitați terciul de lapte gata preparat și deserturile speciale pentru copii, dacă este posibil.