Avertizare dietă Carb scăzut sub atac - FOCUS online

Am văzut o eroare?

avertizare

Profesioniștii din domeniul medical din SUA avertizează că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pot provoca probleme grave de sănătate. Te referi la un caz drastic.

Medicii și experții în nutriție avertizează în mod repetat despre consecințele dietelor unilaterale. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, în special, au intrat recent în focul experților. În numărul curent al revistei medicale „The Lancet”, Klaus Dieter Lessnau de la Școala de Medicină din New York descrie cazul unei femei în vârstă de 40 de ani, foarte supraponderală, care a venit la spital cu o tulburare metabolică severă. În sângele ei se formaseră niveluri periculos de ridicate ale așa-numitelor corpuri cetonice. Această supraproducție de acizi a cauzat cetoacidoză, o insuficiență metabolică care pune viața în pericol.

Acumulare periculoasă de acid în sânge

Medicii curenți au atribuit această afecțiune direct dietei pacientului. Anterior, ea a urmat dieta Atkins strict timp de o lună, mâncând doar carne, brânză și salată. Ea pierduse nouă kilograme în acest timp. „Pacientul avea cetoză latentă, i. H. corpul ei a ars în principal grăsime ”, explică Klaus Dieter Lessnau. Această utilizare a energiei este de asemenea dorită în dieta Atkins. „Cetoacidoza periculoasă a apărut atunci când o inflamație a mucoasei stomacului sau o ușoară inflamație a pancreasului probabil v-au afectat comportamentul alimentar”.

„Orice altceva decât sănătos”

Într-un comentariu însoțitor, spune Lynn Steffen, un medic de la Universitatea din Minnesota din Minneapolis. „Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt altele decât sănătoase și nu doar din cauza efectelor secundare obișnuite, cum ar fi durerile de cap, constipația și oboseala. De asemenea, inundă rinichii cu proteine ​​și deranjează echilibrul acid al organismului ".

Abby Bloch de la Dr. Cu toate acestea, Fundația Robert C. Atkins a negat BBC că dieta a cauzat starea femeii. „Femeia vărsase tot timpul înainte de a fi internată la spital, ceea ce nu avea nicio legătură cu dieta. Dar aceasta a început deraierea metabolismului. ”Ea a adăugat, de asemenea, că milioane de oameni au urmat dieta Atkins fără probleme de sănătate.