Aveți grijă la acizii linoleici conjugați! - Universitatea din Bonn
Acizii linoleici conjugați, produsele foarte slăbite de slăbire, stimulează secreția de insulină în pancreas, au descoperit cercetătorii de la Universitatea din Bonn, în colaborare cu colegii din Tübingen. Ce se întâmplă dacă cineva ia substanța timp de mulți ani nu se poate prevedea, deoarece studiile solide pe termen lung pe oameni încă lipsesc. O posibilă consecință: diabetul. Studiul va apărea pe 8 aprilie în revista Journal of Biological Chemistry (doi: 10.1074/jbc.C110.200477).
„O mulțime de oameni înghite cantități mari din aceste substanțe, deoarece consideră că sunt bune pentru ei”, spune profesorul Dr. Evi Kostenis. Dar, după cum am văzut acum, acizii linoleici conjugați afectează și pancreasul. Este foarte posibil ca celulele să fie permanent deteriorate ca urmare. "
Acizii linoleici conjugați sau CLA pe scurt, sunt anumite tipuri de acizi grași care apar în mod natural în laptele și carnea de la rumegătoare. Capsulele cu doze mari din acești compuși sunt pe rafturile farmaciilor și supermarketurilor ca suplimente alimentare și pot fi comandate pe internet. „Sunt recunoscute ca un fel de panaceu”, explică prof. Kostenis. „Ar trebui să ardă grăsimi, să construiască masa musculară, să le facă frumoase, să ajute împotriva inflamației, chiar să prevină cancerul.” Publicitatea promite multe, dar niciunul dintre aceste efecte nu a fost dovedit definitiv până acum.
Cu toate acestea, unele studii clinice au arătat deja că persoanele care iau doze mari de CLA fie eliberează mai mult sau mai puțin insulină și pot dezvolta rezistență la insulină. „Acum știm și mecanismul prin care substanțele acționează asupra celulelor pancreatice”, spune omul de știință. Acizii linoleici conjugați atacă un receptor foarte specific - dacă nivelul zahărului din sânge este ridicat, celulele eliberează mai multă insulină în câteva secunde. Cercetătorii au arătat acest lucru la șoareci și celule umane, cu cantități de CLA care pot fi prezente și în sânge dacă persoana ingerează acizi linoleici conjugați sub formă de capsulă. Laptele și carnea, pe de altă parte, sunt inofensive în acest sens, deoarece nu conțin cantități atât de mari.
„Nu știm dacă persoanele care înghit regulat câteva grame de substanță vor dezvolta în cele din urmă diabet zaharat ca urmare”, spune prof. Kostenis. Se poate concepe și opusul: poate celulele pancreatice vor beneficia de stimularea repetată. CLA poate fi, prin urmare, adecvat și ca medicament împotriva diabetului de tip II. Studiile viitoare vor trebui să arate toate acestea.
"Până acum vrem doar să spunem: oameni, atenție!" Evi Kostenis. „Aceste substanțe acționează ca un medicament și, prin urmare, nu sunt inofensive.” Omul de știință solicită în cele din urmă studii serioase pe termen lung pe oameni. Până acum nu a existat niciunul. Echipa de cercetare a inițiat acum un studiu pe termen lung cu șoareci. Acesta va furniza informații valoroase despre efectele pe termen lung ale CLA la om.
Acizii linoleici conjugați sunt susținuți ca substanțe naturale. Dar, desigur, nu înseamnă în mod automat inofensiv, avertizează cercetătorul: „Natura produce și multe otrăvuri frumoase - gândiți-vă doar la ciupercile cu capac de moarte!” Concluzia ei: „Nu ar trebui să credeți pur și simplu tot ce promite publicitatea”.
J. Schmidt, K. Liebscher, N. Merten, M. Grundmann, M. Mielenz, H. Sauerwein, E. Christiansen, M.E. Due-Hansen, T. Ulven, S. Ullrich, J. Gomeza, C. Drewke, E. Kostenis: Acizii linoleici conjugați mediază eliberarea insulinei prin receptorul FFA1/GPR40 cuplat cu proteine din insulă G, Journal of Biological Chemistry, 2011.
A lua legatura:
Prof. Dr. Evi Kostenis
Centrul Pharma Bonn
Universitatea din Bonn
Telefon: 0228/73-2678
E-mail: [Protecția e-mail este activă, vă rugăm să activați JavaScript.]