Aviz ANSES cu privire la margarinele și iaurturile „care scad colesterolul” - Acțiune UFC-Que Choisir - UFC-Que
Riscurile care nu sunt evaluate pentru beneficiile nu sunt dovedite, se pune acum problema marketingului lor
UFC-Que Choisir salută avizul privind alimentele „care scad colesterolul” publicat în urma cererii sale de către Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară (ANSES). În timp ce experții indică lipsa dovezilor atât asupra beneficiilor, cât și asupra siguranței acestor produse, asociația solicită autorităților naționale și europene să reconsidere autorizația de introducere pe piață pentru aceste produse.
Colesterolul LDL este doar unul dintre mulți parametri utilizați pentru a estima riscul cardiovascular, totuși a crescut ideea simplistă că este suficient să scadă acest colesterol „rău” pentru a preveni un accident vascular cerebral. „Călărind” pe această ambiguitate a legăturii dintre nivelul colesterolului și riscul cardiovascular, produsele alimentare precum margarina „PROACTIV” de la FRUITD’OR și specialitățile lactate „DANACOL” de la DANONE sunt comercializate profitând de acțiunea fitosterolilor pe care le conțin pentru a reduce LDL colesterolului. ANSES publică astăzi concluzii îngrijorătoare ca răspuns la recomandarea de alegere UFC-Que privind eficacitatea și riscurile acestor produse.
Niciun efect asupra colesterolului „rău” pentru aproape o treime din consumatori ! Deși scăderea colesterolului LDL nu are niciun interes în sine, dacă nu are ca efect reducerea riscului cardiovascular, a fost necesar să se verifice cel puțin dacă impactul acestor produse este în concordanță cu promisiunile care sunt răspândite pe ambalaje. Cu toate acestea, ANSES a constatat că, în medie, pentru 30% dintre consumatori, aceste produse nu scad nivelul colesterolului. Deși ambalajul nu face nicio rezervă cu privire la această lipsă de efect, prin urmare, aproape unul din trei consumatori sunt înșelați cu privire la acțiunea reală a produselor !