Ayurveda Nutrition - Introducere în principiile nutriționale Ayurveda
Dieta Ayurveda - Știi suficient despre asta?
Există o mulțime de discuții despre alimentația sănătoasă, dar fii sincer - cât timp dedici personal acestui subiect? Ați renunțat vreodată să vă faceți griji cu privire la nutrienți și ingrediente pentru că tocmai vi s-a părut prea confuz la un moment dat? Poate că în acest caz principiile Dieta Ayurveda Ajutor. Aceasta este o învățătură indiană pentru o viață sănătoasă. Principiile Ayurveda sunt mai ușor de înțeles pentru mulți oameni moderni decât orice teorii occidentale moderne pe această temă. Pentru mai multe informații despre definiție și istorie, consultați Wikipedia. Astăzi ne dedicăm conversiei practice a acestor cunoștințe în viața noastră de zi cu zi. Ești pregătit pentru asta?
Nutriția ayurvedică este un mod de viață
Dieta ayurvedică împarte oamenii în trei tipuri
Ce include Ayurveda?
Astăzi ne concentrăm asupra acestui aspect al Ayurveda, care include alimentația sănătoasă. Dar sistemul cu acest nume include multe alte aspecte ale vieții. Este vorba despre atitudinea noastră față de viața de zi cu zi, față de natură, față de mișcare. Există, de asemenea, ceea ce este cunoscut sub numele de masaj Ayurveda.
Dieta joacă un rol important în acest sens. Ține totul împreună și ne face să ne simțim în viață și bine. O alimentație bună ne poate vindeca întotdeauna și ne poate asigura armonie în noi. La rândul său, o alimentație deficitară ne poate îmbolnăvi.
Ce este de fapt Ayurveda?
Potrivit lui Ayurveda, să găsești dieta potrivită pentru tine
Cunoașterea doshas este de o importanță fundamentală pentru înțelegerea Ayurveda. Sunteți trei și sunt ceva asemănător principiilor vieții. Acestea sunt Vata, care înseamnă mișcare, Pitta - principiul focului și Kapha, structura.
Conform lui Ayurveda, caracterul fiecărei persoane este dominat de unul dintre aceste principii. În funcție de principiul care ne ghidează, ar trebui să stabilim dieta potrivită pentru noi.
Produse lactate pentru tipul Pitta
Oamenii Kapha ar trebui să mănânce mai mult orez negru
Oamenii principiului Vata au o structură osoasă subțire și un aspect rece. Sunt activi și dinamici, dar se obosesc foarte repede. Sunt foarte inovatori, dar au deseori probleme de concentrare.
Nutriție corectă pentru tipul Vata conform Ayurveda
Acești oameni au nevoie de mâncare cu un gust puternic, intens, indiferent dacă este dulce sau acru. Mielul și puiul sunt foarte sănătoși pentru ei și îl pot combina cu orez și hrișcă sau cu alte produse cu proprietăți similare.
Miel cu orez - Un fel de mâncare potrivit pentru tipul Vata
Este sănătos pentru oamenii Vata să mănânce pui
Puiul are un gust excelent în combinație cu orezul
Gătit pui delicios cu cartofi
Oamenii Pitta au o structură puternică, dar elegantă. Sunt de înălțime medie și au mușchii bine dezvoltați. Au un metabolism foarte bun și poftă de mâncare bună. Au un spirit antreprenorial, dar pot deveni agresivi și dacă nu își consumă energia.
Mâncarea cu gust intens ar trebui să fie mai degrabă restricționată de oamenii de tip Pitta. Culturile de fasole sunt, de asemenea, foarte sănătoase pentru ele. Produsele lactate sunt recomandate oamenilor Pitta, dar nu sunt nici prea grase, nici prea sărate.
Produsele lactate sunt deosebit de sănătoase pentru tipul Pitta
Conform principiilor nutriționale Ayurveda, oamenii Pitta ar trebui să se bazeze și pe culturile de fasole
Fasole verde - mâncare sănătoasă
Legumele, care asigură echilibrul hormonal, sunt, de asemenea, foarte recomandate în acest caz.
Legumele ar trebui să includă în mod obligatoriu persoanele Pitta în meniul dvs.
Carnea roșie, ciocolata, mierea sunt unele dintre alimentele care fac mai mult rău decât bine pentru acești oameni.
Al treilea tip sunt oamenii Kapha. Ele sunt supuse principiului structural. Au un trunchi puternic și păr gros, gros. Oamenii Kapha au mișcări lente și calme, manifestă o stimă de sine puternică și au o atitudine foarte pozitivă. Dacă oamenii Kapha sunt dezechilibrați, ei pot deveni prea pasivi și se pot îngrășa.
Oamenii din acest grup ar trebui să mănânce cât mai puțin posibil. Ar trebui să includeți mai multe orez negru, tofu și plante de fasole în meniu. Dintre condimente, ghimbirul este deosebit de potrivit. Ar trebui să consumați în continuare alimente bogate în apă.
Ghimbirul este un condiment cu care oamenii Kapha ar trebui să pregătească mesele
Orezul negru este, de asemenea, pe lista produselor sănătoase pentru tipul Kapha
Oamenii Kapha ar trebui să mănânce și mai mult tofu
Pregătiți un fel de mâncare delicios cu tofu
Consumul de culturi de fasole este recomandat pentru oamenii Kapha
Cum să gătești fasolea verde într-un mod sănătos
Oamenii Kapha ar trebui să mănânce cât mai puțină carne și produse grase.
Cei mai mulți dintre noi nu pot fi repartizați exact la unul dintre principii. De cele mai multe ori, una dintre ele domină, dar și celelalte sunt prezente. Prin urmare, este important să consumați toate alimentele, dar să alegeți cantitatea potrivită. Desigur, acest lucru se poate schimba în timp.
Pentru a face acest lucru, ar trebui să aflați mai multe despre modul în care, conform Ayurveda, dieta ne afectează cu un tip de mâncare sau altul. Citiți mai multe despre acesta în al doilea articol, care dintre Dieta Ayurveda este dedicat.