B alergie alimentară; b simptom; ce să fac

Alergiile alimentare sunt frecvente la copii. La sugari rareori apar reacții alergice grave și unele dispar în copilărie. Actualizare cu Dr. Habib Chabane, alergolog.

Habib Chabane

  • Definiție
  • Frecvență
  • Alimentele implicate
  • Simptome
  • Urticaria
  • Ce să fac ?
  • Prevenirea

Definiție

"O alergie alimentară este definită de o reacție anormală care apare la o doză tolerată în mod normal de subiecții sănătoși. Această reacție nu este nici de origine toxică (în caz contrar, toată lumea ar reacționa), nici legată de o intoleranță (în caz de deficit enzimatic) "informează dr. Habib Chabane, alergolog la Paris. Prin urmare, o alergie alimentară este o reacție de hipersensibilitate la o mâncare. Alergiile alimentare pot fi reacție imediată: acestea sunt alergii dependente de IgE 1, sau la reacție întârziată: acestea sunt alergii nedependente de IgE.

Frecvența alergiilor alimentare la copii

"În Franța, 6-7% dintre copiii sub 16 ani au alergii alimentare conform părinților "indică dr. Habib Chabane., doar 1% dintre copii au o alergie imediată confirmată prin test de provocare orală într-un mediu de spital "Formele severe de alergie alimentară, numite anafilaxie, sunt destul de rare la sugari (copii sub 2 ani). Anafilaxia la sugari este estimată a fi între 5-20%. Reacțiile alergice grave apar mai ales la vârsta școlară, adică dincolo de vârsta de 3 ani ”adaugă el.