Baby spanac - ce poți face cu această legumă
Spanac pentru copii, leguma frunză frunzătoare, sănătoasă. Indiferent dacă este crud, braconat, prăjit sau gătit. Nu toată lumea îl place. Cu toate acestea, există multe modalități prin care puteți face legumele gustoase dacă nu vă place spanacul!
Fapte despre copilul spanac
🍃 Știați că spanacul mai puțin fier decât conține gândul? Analistul scria atunci în jurul unei virgule. Așa a apărut mitul conținutului de fier peste medie.
🍃 Știai asta Spanac pentru copii mai degrabă nu încălzit ar trebui să fie? Nitratul conținut în acesta este transformat în nitrit atunci când este încălzit. Nu dăunează adulților, dar blochează absorbția oxigenului din sânge la copii.
🍃 Știați copilul acela de spanac când Slăbi ajuta? Cu puțin sub 18 kcal, spanacul pentru copii este un adevărat produs de slăbire!
🍃 Știați că frunzele verzi sunt a efect de vindecare a avea? Hipertensiune și cancer - ADIOS!
🍃 Știați că spanacul Aduceți culoarea în viața voastră? Clorofila pe care o conține colorează alte alimente.
Baby spanac - de ce este atât de sănătos?
Spanacul este foarte sărac în calorii și conține multe vitamine și minerale sănătoase. Pe lângă fier, spanacul are luteină și beta-caroten, care sunt deosebit de importante pentru ochii noștri și sistemul nostru imunitar. Legumele cu frunze sunt, de asemenea, bogate în acid folic, magneziu, fosfor, potasiu, seleniu și vitamina K. Prin urmare, este o Toate versiunile: vitaminele protejează ficatul, prostata și intestinele și sunt bune pentru memorie.
Care este diferența dintre frunzele de spanac, spanacul crem și spanacul tradițional?
Scurt și dulce: Spanacul „convențional” este varianta originală, fără niciun ingredient. Este doar spanac proaspăt de pe câmp.
Pui de spanac (sau spanacul tânăr) este mai mult sau mai puțin spanacul convențional, doar că este recoltat mai devreme. Acest lucru face frunzele mai mici și deosebit de fragede.
Spanac crem sunt frunze de spanac tocate, tocate fin, preparate cu frisca.
Prin încărcarea postării, acceptați politica de confidențialitate Instagram.
Aflați mai multe
Deblocați întotdeauna postările Instagram
Spanacul este cu adevărat bogat în fier?
Conține spanac pentru bebeluși o mulțime de minerale iar Popeye are întotdeauna o cutie cu el pentru a-și recâștiga puterile. Se spune de multă vreme că legumele cu frunze au o proporție mare de fier, dar este adevărat? Există doar aproximativ 3,5 mg la 100 g. Și totul datorită unui singur lucru Eroare virgulă!
În anii nouăzeci ai secolului trecut, un analist alimentar a mutat accidental virgula pentru conținutul de fier un loc la dreapta și vastfel de zece ori conținutul de fier.
Spanacul pentru bebeluși, totuși, conține aproximativ 90% apă, motiv pentru care nu se poate ca conținutul de fier să fie de zece ori mai mare decât 3,5 mg.
Dar chiar dacă spanacul pentru copii conține doar 3,5 mg fier în loc de 35 mg presupuse, acesta este încă relativ ridicat. Pe lângă fier, legumele verzi sunt bogate și în magneziu și zinc. În plus, bebelușul de spanac este extrem de sărac în calorii. Cântărește doar 18 kcal la 100 g!
Spanac pentru copii - este mai sănătos atunci când este congelat sau proaspăt?
La fel ca în toate alimentele proaspete, conținutul de vitamine scade rapid odată cu fluctuațiile de temperatură și expunerea la lumină. Durează mult timp până când legumele sunt recoltate și apoi cumpărate de noi în supermarket. Frunzele proaspete trebuie apoi ambalate direct în frigider pentru a preveni pierderile ulterioare.
În cazul înghețului de șoc, Ia vitamine, prin urmare, nu ar trebui să existe mult de-a face cu conținutul de vitamine al spanacului proaspăt și congelat.
Prin încărcarea postării, acceptați politica de confidențialitate Instagram.
Aflați mai multe
Deblocați întotdeauna postările Instagram
Ce se întâmplă când încălziți spanacul?
Azotatul conținut în spanac se transformă în azotat atunci când este încălzit. Acest lucru are un impact negativ asupra transportului de oxigen în sânge. Cu toate acestea, cantitatea de nitriți este foarte mică și, prin urmare, inofensivă pentru o persoană adultă sănătoasă. Cu toate acestea, pentru bebeluși și copii mici, această cantitate poate fi excelentă dăunătoare fi. Prin urmare, spanacul care a fost deja gătit nu trebuie reîncălzit și apoi dat unui bebeluș sau unui copil mic.
Slăbiți cu copilul de spanac?
Spanacul pentru copii este, de asemenea, bun pentru a slăbi. Cu 1,5 g de carbohidrați la 100 g, legumele cu frunze verzi sunt una dintre ele Legume cu conținut scăzut de carbohidrați. Datorită substanțelor nutritive sănătoase, protejează și împotriva poftelor alimentare. De asemenea, tilacoidele conținute în legumele verzi încetinesc digestia grăsimilor. Prin urmare, este din cauza lui efect de susținere în pierderea în greutate un bun tovarăș de dietă. Dar ferește-te: Nu confundați spanacul cu spanacul crem! Are aproape de două ori mai multe calorii.
Spanac pentru copii în afecțiuni renale
Persoanele care suferă de gută, Afecțiuni renale sau reumatism bolnavii ar trebui să mănânce doar o cantitate mică de spanac împreună cu alimente bogate în vitamina C, deoarece legumele cu frunze conțin purine. Când purina este descompusă în organism, se produce acid uric. Din cauza bolilor rinichilor, acest acid uric nu poate fi îndepărtat și se depune în articulații. Depozitele pot provoca gută. Puteți mânca spanac, dar ar trebui fii atent la mulțime!
Spanac pentru hipertensiune arterială
Spanacul este bogat în minerale precum magneziu, potasiu, azotat și acid folic. Datorită acestor ingrediente, consumul de spanac poate antihipertensiv Act. De parcă nu ar fi un motiv suficient pentru a-l mânca, copilul spanac îi încurajează și pe ei Sanatatea inimii. Prin urmare, dacă aveți tensiune arterială crescută, puteți încorpora legumele cu frunze în dieta dvs. mai des. 😉
Ochii sănătoși datorită spanacului
Datorită proporției ridicate de beta-caroten, un precursor al vitaminei A, se spune că spanacul este un efect pozitiv asupra ochilor a avea. În organism, carotenul este transformat în vitamina A, care ne protejează ochii de radicalii liberi și de retina sensibilă de efectele nocive ale radiațiilor solare. Dacă am fi deficienți în această vitamină, aceasta ar putea duce la orbire nocturnă. În plus, luteina conținută în spanac se leagă și de radicalii liberi și ne întărește vederea.
Perioada de valabilitate și păstrarea spanacului
Spanacul proaspăt este doar relativ termen scurt de valabilitate. Prin urmare, ar trebui să fie pregătit și consumat rapid. Dacă nu mâncați spanacul imediat, îl puteți păstra la frigider pentru câteva zile. Cel mai bine este să înfășurați frunzele în acest sens prosop de bucătărie umed. Depozitat astfel, veți încetini ofilirea frunzelor verzi.
Dacă nu pregătiți tot spanacul și vă rămâne ceva - nicio problemă! Puteți mânca spanac cu o conștiință curată îngheţa. Aici ar trebui să ștergeți spanacul în stare brută, să-l stingeți și să-l lăsați să se scurgă. Ambalat și congelat, spanacul poate fi păstrat până la un an.
Pregătiți copilul spanac - la ce să aveți grijă?
Fierul conținut în alimentele vegetale nu poate fi absorbit de organismul uman, precum și de fierul animal, care este legat de hemul din carne. Datorită conținutului în spanac Acid oxalic înregistrarea este și mai dificilă.
Cu toate acestea, puteți îmbunătăți absorbția prin reducerea acidității și reducerea spanacului fierbe scurt frunze. Împreună cu alimentele bogate în vitamina C, precum ardeii sau roșiile, organismul poate absorbi fierul fără probleme.
Timp de spanac -
În ce anotimp obțineți legumele cu frunze sănătoase?
Sezonul spanacului se încheie Martie-iunie și din August-octombrie. Soiurile de spanac se mai numesc spanac de vară și de iarnă. Spanacul de vară are mai mici și frunze mai fine și este foarte potrivit pentru o salată. Iarna puteți obține un spanac frunze mai puternice și, prin urmare, se mănâncă ca garnitură, tocat și gătit. Dacă nu există oferta de spanac, puteți lua întotdeauna cele congelate. Indiferent cum - toate soiurile sunt foarte gustoase și, de asemenea, sănătoase!
Ce poți face cu copilul de spanac?
Mască de față cu spanac
Spanacul pentru copii nu poate fi combinat doar cu somon, ci poate fi aplicat și pe piele ca o mască! Această mască revigorează pielea și se spune că are o efect de întărire a avea
Rețetă de mască
Pur și simplu dezghețați o ceașcă de spanac congelat și amestecați-o cu 2 lingurițe de ulei de măsline. Acum lăsați masca terminată pe față timp de 20 de minute și apoi clătiți-o cu apă caldă.
Spanacul ca machiaj
Ai nevoie de machiaj verde pentru carnaval, dar ești alergic la machiajul convențional de carnaval?
Cu spanac puteți face machiajul Shrek foarte ușor. Gătiți legumele și apoi le faceți piure. Pentru a lega lichidul și a bună consistență Puteți amesteca amidonul în crema de spanac până când se obține consistența dorită!
Rețete delicioase de spanac pentru bebeluși
200 g spanac pe săptămână este foarte recomandat deoarece vă permite să absorbiți cantitatea perfectă de nutrienți. Există atât de multe modalități de a-l pregăti. V-am scris câteva rețete aici:
Pesto de spanac pentru copii
Prin încărcarea postării, acceptați politica de confidențialitate Instagram.
Aflați mai multe
Deblocați întotdeauna postările Instagram