Baeckeoffe descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

rețetele

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru 6 persoane:

500 g umăr de porc

500 g umăr de miel

500 g chuck de vită

2 troturi de porci

25 g untură

1 sticlă de Riesling

1 kg de cartofi

1 cățel de usturoi, piure

1 buchet garni

cuișoare

Fructe de ienupăr

300 g făină

Etape de pregătire

Cu o zi înainte, tăiați carnea în cuburi și așezați bucățile într-un vas mare. Se adauga morcovii si o ceapa taiata felii. Condimentați cu piure de usturoi, buchet garni, cuișoare și fructe de ienupăr. Condimentați cu sare și piper și stropiți cu Riesling. Rezervati la frigider.