Bageluri incredibil de delicioase pentru toată familia

Sandpaste - o adevărată baghetă magică pentru adevărata gazdă: se prepară ușor și rapid; ca adulții și copiii; combinat cu o mare varietate de umpluturi.

Shortbread-ul este o delicatesă minunată care poate fi servită cu diverse băuturi: cafea, ceai, lapte.

Toate rețetele acestui delicios desert dulce enumerate mai jos pot ocupa un loc demn în tezaurul cu alimente dulci.

Rețete preferate de covrigi dulci cu crustă scurtă, cu umpluturi diferite

Ingrediente Număr de

Făină -	3-4 pahare
Unt -	200 de grame
Kefir -	1 cană
Sifon -	1 lingurita
Jam -	350 g
Timp de gătit: 90 de minute	Calorii la 100 de grame: 314 Kcal

Gem - o umplutură simplă și gustoasă pentru covrigi. Coacerea cu el va veni în glorie, toți gurmanzii vor aprecia această dulceață aerisită și gustoasă.

Lăsați uleiul să se încălzească la temperatura camerei.
Cerneti faina;
Măcinați untul înmuiat și făina cernută în pesmet fin.
Adăugați sifonul
În masa rezultată se toarnă treptat kefir și se frământă;
Aluatul trebuie să fie elastic.

Frămânțând aluatul și pregătind umplutura, trebuie să faceți croissantele singuri. Există două moduri:

Întindeți aluatul într-un strat subțire (aproximativ 4-5 mm) și tăiați-l în triunghiuri. Așezați umplutura pe un vârf larg și rotiți pentru a forma un covrig;
Împărțiți aluatul în bucăți mici, apoi întindeți bilele. Fiecare bilă este rulată fin. Așezați un vas rotund adecvat cu un diametru pe stratul rezultat și tăiați excesul de pe acesta. „Clătita” rezultată este tăiată de la centru până la margine în segmente triunghiulare (tăiate ca o prăjitură în felii). Umplutura este plasată pe partea inferioară largă, iar din aceeași parte largă triunghiul este înfășurat.

Coaceți coajele formate cu dulceața de turtă într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20-25 de minute (produsele trebuie să fie aurii până se rumenesc).

Bageluri crocante cu gem

Pentru început, să descriem o rețetă simplă pentru a face un aluat ușor și flexibil, din care veți face un desert excelent fărâmicios. Ingrediente: Luăm 400 de grame de făină, un pahar de smântână și 100 de grame de unt. Sarea se adaugă după gust.

Detalii despre pregătire:

O brazdă se face pe dealul de făină cernută;
Pentru a adăuga alte produse necesare, făina nu trebuie să fie pe masă, ci într-un vas convenabil;
Crema acră se pune în „gaură”, apoi o bucată de ulei dulce, nu uitați să adăugați puțină sare;
Frământați aluatul elastic de turtă scurtă și puneți-l într-o folie rece timp de o oră, într-o pungă sau folie de plastic;
Scoateți aluatul, faceți diamante, așa cum este descris în rețeta de mai sus, și aruncați gem non-lichid în ele, rotiți-le în covrigi. Pentru a găti, precum și produse cu gem.

Mai jos vă oferim să vizionați o rețetă video a acestor delicioase fursecuri nu numai cu gem, ci și nuci:

Margarină delicioasă cu fructe de padure suculente sau caise uscate

Fructele (cireșe, caise, zmeură) vor conferi preparatului dulce un gust și o aromă deosebite. Boabele suculente se vor împerechea perfect cu chifle sfărâmicioase și fragede.

Ingrediente necesare pentru pâine scurtă:

2 căni de făină;
3 linguri de zahăr (întregi);
Margarina (din frigider) - 100 grame;
4 linguri de apă rece.

Puteți utiliza oricare dintre opțiunile prezentate mai jos pentru a alege dintre opțiuni sau puteți conecta o fantezie și a crea propria dvs.:

Boabe + puțină gem;
Prune uscate, caise uscate + zmeură;
Caise + gem + nuci + puțin zahăr;
Caise uscate + prune uscate + nuci + zahar;
Boabe + ciocolată (bucăți mici).

Cernem faina si amestecam cu zaharul;
Puneți margarina rece în centru și tocați-o cu făina și zahărul în pesmet;
În procesul de creare a aluatului („sacrificare”), apa rece este turnată într-o lingură;
Înfășurați o bucată de aluat într-un film și trimiteți-o pentru o vreme într-un loc răcoros;
Apoi scoateți din frigider, rulați subțire, tăiați una dintre metodele sugerate în prima rețetă, puneți umplutura. Bagelurile de aluat sandwich pe margarină vor fi gata la timp în 20-30 de minute la 200 de grade.