Baklava (tort turcesc cu nuci)

Ingrediente

1 kilogram de foi de filo
400 g de nuci
100 g Unt
3 linguri. lingură de Zahar granulat sau 37 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
1 C. lingură de scorţişoară sau 6 g "lățime =" 16 "înălțime =" 16 "/>

1. Gatiti zahăr Cu euapă, Miere, sucul și pofta de lămâie (coaja tăiată în benzi sau rasă) si cuisoare timp de 10 min la foc mare.

2. Lăsați să se răcească.

1. Topiți Unt. Unge-le foi de filo în timp ce mergi cu o pensulă.

2. Puneți 1 masă frunză filo untată pe masă, acoperiți cu alte două frunze untate fiecare.

3. Presară cu amestecul de nuci (sau jumătate de nuci, jumătate de migdale), zahăr și scorţişoară.

4. Rulați frunzele într-un trabuc mare și tăiați-le în felii de 1 cm.

5. Așezați feliile pe un vas.

6. Coaceți la 150 ° C până când prăjiturile devin maro auriu și crocante.

7. Înmuiați (înmuiați în lichid) prăjiturile din cuptor în sirop și le scurgeți pe o grătar.

Vă rugăm să rețineți, datorită impreciziei sale în rețetă, ingredientul cu cuișoare nu este inclus în calcule.

Pe porție	Pentru felul principal	Comparație cu totalul caloriilor
Glucidele	92 g	917 g	62%
Lipidele	21 g	206 g	31%
Proteine	8 g	79 g	5%
Fibrele	2 g	17 g	0,9 g/100 g
Colesterol	22 mg	215 mg	11,2 mg/100 g
Sodiu	3 mg	27 mg	1,4 mg/100 g
Acizi grași trans	0 g	0 g	0 g/100 g
Grăsimi saturate	6 g	63 g	3,3 g/100 g