Balotină Audrey Cuisine Păsări cu Foie Gras

Ballotină de pasăre cu foie gras

Îți plac păsările de pui umplute de sărbători? Rețeta mea pentru balotină de pasăre cu foie gras, pot doar să vă mulțumesc !

balotină

Este o alternativă foarte gustoasă la păsările mari umplute de sărbători, nu neapărat ideală pentru mesele mici (să trăiască Covid!) Cu excepția cazului în care îți place să ai o mulțime de resturi ...

Pe scurt, rețeta mea este potrivită dacă sunteți mai mulți, puteți face două balotine, vor fi perfecte pentru 6 până la 8 persoane. Și un alt avantaj pentru mesele de sărbătoare, puteți pregăti totul în avans, pana la 12 ore (nu mai mult, ficatul trebuie tinut foarte rece in interior pentru a nu se topi) si gateste-l in ultimul moment! Convenabil, nu ?