Banane coapte cu miere fără prăjire simplă Pur și simplu delicioase

ingrediente

Pentru sos

0,5 lămâie netratată
100 g iaurt natural
1 lingură miere
1 vârf de sare
100 ml smântână
Fire de ardei iute pentru garnitură

Pentru umplutură

0,5 lămâie
1 bucată de ghimbir (2 cm)
1 lingură miere
3,5 banane

În plus

100 g unt
4 foi de patiserie filo (fiecare 30 x 31 cm)
60 g nucă de cocos deshidratată
1 albus de ou

Îți vine să gătești relaxat?

Toată lumea are acest desert preferat. Al meu sunt banane coapte cu miere. Dantelate ca pachete de aluat crocante. Adăugați puțin sos de iaurt sau o lingură de înghețată cu vanilie și mă bucur. Atât de mult încât las totul în urmă. Spuma de ciocolata? Cookie-uri Macadamia? O bucată de tort de orez cu lapte? Sunt imun la toate aceste delicii. Bananele mele coapte nu au nevoie de prăjire. Drept urmare, nu sunt deloc grase și drăguțe și crocante - cea mai bună rețetă! Promis.

Banane cu miere - inima pachetului de aluat

Umplutura dulce de banane este punctul meu culminant absolut. Motivul pentru aceasta este marinada Suc de lămâie, Miere și tocat ghimbir. Acest amestec gâdilă în special aroma fructelor galbene. Dar, pentru că nu este suficient pentru mine, cocosul desecat este permis și în pungile de aluat. Sau nuci caramelizate - delicioase!

De ce sunt atât de mult în banane? Nici o idee. Mi s-a părut grozav în copilărie, motiv pentru care tortul cu alunițe a fost tortul meu preferat de ziua de naștere. Și bananele coapte desertul meu preferat când am fost în chineză. De asemenea, puteți varia umplutura coletului. A doua mea combinație preferată: Banane cu Nutella sau bucăți mici de bare pentru copii - mhhh. Nu mai este clasic asiatic așa cum știți, dar este încă gustos. Alternativ, aceste tipuri de fructe au și un gust bun:

Cuburi de mango
Caise
Fig
Căpșune
rubarbă
Zmeură
...

Coapte la cuptor în cel mai scurt timp fără prăjire

Cel mai bun lucru despre bananele coapte este pregătirea rapidă. Tot ce trebuie să faci: Marinează bananele, Așezați pe aluat și sigilați marginile. Coletele umplute pot dispărea apoi în cuptor. Prăjirea tipică nu se întâmplă aici. La fel și mirosul urât de grăsime din apartament. Iar bananele se gătesc la cuptor în cel mai scurt timp. După 12 minute sunt gata. Cum merge atât de repede? Mulțumiri Filo de patiserie. Am auzit vreodată Pentru mine este practic aluatul de strudel din sud. Un aluat foarte delicat care este adesea folosit pentru preparatele grecești sau turcești. De exemplu, pentru rulourile de brânză de oaie sau Börek dulce. Și pentru că este desfășurat atât de subțire, se gătește incredibil de repede în cuptor.

Apropo de asta: Apropo, apuc patiseria filo finită de pe raftul frigorific. Acest lucru economisește timp, iar foile de aluat sunt deja porționate corespunzător. Eu le folosesc pentru bananele mele coapte aproximativ 30 x 31 cm în dimensiune. Pur și simplu am tăiat orice exces de aluat în partea de sus după închiderea pungilor. Alternativ, puteți folosi foi mai mici de aluat.

Banane la cuptor numai reale cu sos de iaurt

La final, lipsește un singur lucru: sosul cremos de iaurt-smântână. Completează perfect desertul meu preferat. Amestec Iaurt și smântână într-un raport de 1: 1. Așa are cel mai bun gust pentru mine. Dar bat frisca în prealabil, ceea ce face totul mai aerisit. Adăugați puțină coajă de lămâie, o lingură de miere și un praf de sare - gata. Alternativ, puteți gusta bananele coapte cu sos de vanilie sau înghețată.