Banane din Costa Rica la; onora! Blog Fructa Partner
Banana și avantajele sale de „sănătate-nutriție”
Banana reunește multe virtuți:
- Un aliment digerabil
Din cauza bogăției sale în fibre solubile, a conținutului său de apă și a lipsei sale de lipide, bananele sunt un aliment foarte digerabil.
- Densitate nutritivă ridicată
Bananele conțin un set de nutrienți deosebit de bogat și divers. Deși reglementările sunt foarte stricte, se poate spune (în conformitate cu Regulamentul European 1924/2006 privind mențiunile nutriționale) că bananele sunt o sursă de vitamina B6, potasiu, magneziu, mangan și că conțin fibre.
- Densitate redusă de energie
Producția și comercializarea bananelor
Aparținând familiei Musaceae, bananierul este cea mai mare plantă erbacee din lume, ajungând la 9 metri înălțime. Se dezvoltă în climă tropicală, caldă și umedă. Producția sa se extinde la nivel global, în special în Asia, Africa, America de Sud și Caraibe.
Există aproape 1000 de soiuri de banani, iar fructele disponibile pentru consum sunt în general împărțite în două grupe: