Bananele, al treilea cel mai consumat fruct din Franța fructe Réussir; Legume FLD

  • Economie și societate
  • Fructe
  • Legume
  • Organic
  • Management
  • Piețe
  • Internaţional

Originar din Asia de Sud-Est, bananierul a urmat migrațiile umane, dar fructele sale nu au apărut în Europa decât în ​​secolul al XIX-lea datorită transportului maritim îmbunătățit. Peste 1000 de tipuri diferite de banane sunt clasificate în funcție de modul în care sunt consumate. Se face distincția între bananele de desert cu carne dulce consumate în Europa și bananele de gătit, bogate în amidon, consumate în principal în regiunile de producție. Pentru bananele de desert, piața europeană este furnizată de trei surse: banane din America Latină, cunoscute sub numele de banane în dolari; banane din Africa și din alte țări ACP; și banane din regiunile ultraperiferice ale Uniunii Europene: Antilele Franceze (Guadelupa și Martinica), Canarele, Madeira ... Cu 90 de calorii la 100 g, bananele sunt fructe sănătoase și deosebit de energice. Nu conține colesterol și are un conținut scăzut de lipide. Bananele pot fi păstrate la temperatura camerei.

bananele