Bananele, o mină de potasiu și proprietăți de sănătate și vindecare puțin cunoscute
Acest fruct nutritiv este foarte interesant pentru bogăția sa în potasiu, care îl face un aliat în lupta împotriva hipertensiunii.
Acest fruct tropical care crește tot timpul anului ne este oferit și la un preț care îl face ușor accesibil tuturor.
De cele mai multe ori, bananele se vând abia coapte.
Cu toate acestea, pentru a beneficia de aceste beneficii nutriționale și medicinale, este necesar mananca foarte copt. Din fericire, este ușor să inducem coacerea rapidă a acestui fruct. De exemplu prin plasarea bananelor într-o pungă de hârtie cu un măr.
De asemenea, cel mai bine este să curățați banana cu puțin timp înainte de ao consuma sau să zdrobiți fructele. O banană zdrobită se coace rapid, contactul direct cu oxigenul transformă rapid amidonul în zaharuri asimilabile.
Datorită bogăției sale în carbohidrați și în alte elemente minerale, inclusiv o proporție mare de potasiu, bananele sunt alimente recomandate sportivilor. Cu aproximativ 100 de calorii pentru o banană de dimensiuni medii, nu este la fel de calorică pe cât se credea popular și cu un indice glicemic de 50, bananele se găsesc în alimentele care nu provoacă o creștere prea rapidă. acest lucru poate suna ciudat, dar bananele sunt foarte bogate în fibre, ceea ce reduce rata de absorbție a carbohidraților.
Sistemul cardiovascular
Bogăția sa în potasiu face aliat să lupte împotriva'hipertensiune. O banană poate furniza până la 360 miligrame de potasiu. Studiile au arătat că persoanele care consumă alimente bogate în potasiu prezintă un risc mai scăzut de hipertensiune. Chiar și persoanele care au deja tensiune arterială crescută își pot îmbunătăți starea și, eventual, pot fi mai puțin dependente de medicamente, consumând mai multe banane.