Bare de proteine de la Marte și Co
Plăcere dulce - dar utilă și pentru sport?
Barele proteice de pe Marte: utile pentru sport?
Există o mulțime de bare de proteine cu ingrediente bune. Sunt bune ca gustare în mișcare și ca sursă rapidă de proteine după exerciții. Barurile cu aromă de ciocolată sunt deosebit de populare. Cu toate acestea, nu sunt niciodată la fel de ciocolată și dulci ca celebrele baruri Mars, Snickers, Bounty și Calea Lactee de la compania americană de produse alimentare Mars Inc. Cei care își iubesc gustul pot acum aștepta cu nerăbdare vânzarea gustării ca o bară proteică în Germania.
Bare cu niveluri ridicate de proteine și mai puține calorii
După cum sugerează și numele, noile bare de proteine conțin o cantitate deosebit de mare de proteine. În bara de proteine Snickers este de 18 grame, în celelalte 19 grame fiecare. Dar delicatese au mai puține calorii, grăsimi și carbohidrați decât omologii lor, fiecare bar este de 200 de calorii sau mai puțin. Luați Bounty ca exemplu: ca baton de ciocolată clasic, conține 1,9 grame de proteine, dar 244 de calorii. Bara de proteine conține puțin sub 19 grame de proteine și doar 192 de calorii. Dar dacă gustările zaharoase sunt, de asemenea, un plus util pentru nutriția sportivă? La prima vedere pare așa. Deoarece după antrenament intensiv, orientat spre forță, se recomandă o doză de proteine de aproximativ 20 de grame pe porție, pe care bara o îndeplinește aproape.
Au astfel de bare de proteine sens în timpul exercițiului?
Uwe Schröder de la Institutul German pentru Nutriție Sportivă explică faptul că calitatea proteinelor noilor bare pentru obiectivul de regenerare și construire a mușchilor rămâne în urmă cu mai multe produse specifice sportului. Deoarece: „În partea de sus a listei de ingrediente pentru amestecul de proteine se află colagenul hidrolizat. Această proteină este populară în industria alimentară. Pe de o parte este ieftin, pe de altă parte, gelifică bine și face ca alimentele să fie flexibile. Afectează în principal cartilajul, articulațiile și pielea, mai puțin pentru regenerare sau sprijin muscular. " Cu toate acestea, deoarece conține un amestec semnificativ de proteine din soia, lapte, ouă și zer, valoarea biologică nu ar trebui să fie prea rea, continuă Schröder.
Barele de proteine sunt, de asemenea, în regulă în ceea ce privește conținutul de carbohidrați și grăsimi. Dar Schröder avertizează să nu se bazeze exclusiv pe această gustare și ingredientele sale. Deoarece conține doar grăsimi simple (grăsimi saturate, ulei de palmier), de exemplu, noul Marte este ușor de digerat după exerciții - dar nu pot fi obținute grăsimi „valoroase” din acesta. Uwe Schröder este, de asemenea, deranjat de conținutul de emulgatori, zahăr invertit și arome, care se găsesc în cea mai mare parte în bare de proteine. Concluzia expertului în nutriție: Pentru o dietă completă, avem nevoie de substanțe nutritive care nu pot fi găsite în Mars and Co. Dar dacă ați consumat multă energie, mai ales prin rezistența la forță, o astfel de bară este destul de utilă după exerciții.
Marte oferă acum și bare de proteine
Noile bare proteice din testul gustului
Noi - redacția aktiv Fahrrad und ElektroRad - am fost încântați de noile bare de proteine și le-am încercat. Putem vedea că gustul dulciurilor originale nu se poate potrivi; dacă faci o comparație directă, vei fi dezamăgit. Acest lucru se datorează probabil conținutului redus de zahăr. De asemenea, diferența dintre diferitele soiuri nu mai este atât de clară: consistența ușor lipicioasă rămâne aceeași, gustul asemănător caramelului diferă doar minim. Numai recompensa cu conținutul său de cocos iese în evidență. Comparativ cu alte batoane de proteine, cu toate acestea, ciocolata Mars and Co. sunt destul de gustoase.
Barele sunt disponibile în prezent de la Body Attack și trebuie adăugate alte surse.