Bare sănătoase plăcinte cu căpșuni și smântână! Deserturi - Furca mea

sănătoase

Dieta ceto este populară de ceva timp.

Se mai numește și dieta ketogenică. Această dietă se caracterizează printr-o scădere semnificativă a consumului de carbohidrați (familia zaharurilor) și proteine ​​și printr-o creștere a proporției de energie care provine din grăsimi. A fost inventat în 1920 pentru a reduce convulsiile la copiii cu epilepsie și chiar și astăzi, spitalele îl folosesc în acest scop, cum ar fi CHU Sainte-Justine.

Această rețetă Keto Strawberry Cream Pie Bars este săracă în carbohidrați, fără gluten, dar delicioasă!

Doar coaja de plăcintă durează 12 până la 15 minute pentru a găti. Restul trebuie amestecat, întins și refrigerat numai.

Ingrediente necesare:

Pentru crusta de plăcintă:

  • 1 cană (115 g) făină fină de migdale
  • 1 lingură (15 g) îndulcitor granular cu eritritol (exemplu: Swerve, Splenda ...)
  • ¼ cană (56 g) unt, înmuiat

Pentru umplutura cu crema de capsuni:

  • 1 pachet de gelatină naturală de căpșuni fără zahăr
  • 4 uncii (115 g) cremă de brânză
  • ¾ cană (190 ml) smântână grea
  • ½ lingură (7,5 g) îndulcitor granulat