Barele nutritive sunt o alternativă mai bună; sănătos; de Taïeb Mestiri - Să mănânci mâine
Într-adevăr, noi gustări „sănătoase” (sărace în zahăr, sărace în calorii, bogate în proteine, îmbogățite cu vitamine etc.) apar în supermarketurile noastre și trezesc entuziasmul unui număr mare de consumatori.
Printre aceste produse, „barele nutritive” se remarcă prin popularitate. Acestea sunt destinate să înlocuiască batoanele de ciocolată și produsele bogate în zaharuri și lipide. Producătorii care produc aceste batoane sunt foarte atenți la tendințele alimentare actuale și își bazează astfel formularea și comercializarea pe criterii nutriționale precise (mai bogate în fibre, fără gluten, fără lactoză, vegan etc.).
Diversitatea produselor și etichetelor face posibilă vizarea unui grup mare de consumatori (sportivi, vegani, intoleranți la gluten etc.) și răspunderea la gusturile, obiceiurile alimentare și convingerile lor.
Am selectat 4 baruri populare din Statele Unite. Aceste bare au un panou nutrițional, calități organoleptice și mențiuni nutriționale total diferite: LÄRABAR, Powercrunch, KIND, Quest nutrition.
LÄRABAR este un „bar de alimente întregi” a cărui originalitate constă în ingredientul principal care este data.
Într-adevăr, această bară este foarte puțin transformată, astfel încât consumatorul să poată aprecia beneficiile pentru sănătate ale ingredientelor naturale care o constituie. Avantajul major de marketing este lista simplă și neexhaustivă a ingredientelor.
Dacă alegerile dvs. alimentare se concentrează pe produse prelucrate minim, această bară ar putea deveni gustarea dvs. preferată.