Barul și restaurantul Yuman, bucătărie simplă, sănătoasă, de sezon, 100% organică, cel mai adesea

restaurantul

Filosofia Yuman

Unii oameni cred că lumea nu se va schimba ... O vom face! Și cu cel mai cotidian act din lume: în timp ce mănânci! Bucătărie simplă, sănătoasă, sezonieră, obținută 100% organică și în mare parte franceză. Iată punctele forte ale lui Yuman pentru a crea o lume diferită, mai umană, mai respectuoasă și mai armonioasă. În spatele fiecăruia dintre felurile noastre de mâncare, există bucătari care taie, taie, gătesc, condimentează, furnizori și fermieri pasionați, implicați în conservarea biodiversității. Astfel, prin sărbătoare, efectuați un act de bunăvoință pentru voi, pentru ceilalți și pentru planetă. Doar asta !

Yuman, restaurant iluminat ...

Știați că agricultura este una dintre zonele cu cel mai mare impact asupra mediului? 80% din producția agricolă a terminat în gura noastră! Așadar, venind să împărtășim o masă la Yuman, certificat 100% organic de Ecocert, lucrați pentru planetă !

Meniul este scurt și este reînnoit în fiecare joi. Rețetele sunt dezvoltate de o echipă pasionată. Responsabil de bucătărie: Benoît! Iubește bucătăria tradițională, crudă, autentică, de aici și de oriunde, adăugând tușa sa personală. Motivațiile sale: să vadă clienții sărbătorind și să dezvolte rețete de viață !