Basmul mâncării fără calorii - ora de consultație a doctorului Stutz

Aeschbacher Lecția 195. Este Konjac noul miracol de slăbire? Nu, eșecul este programat. Pentru că organismul nu vrea junk fără calorii și substanțe nutritive.

Ele se numesc Shirataki, tăiței făcute din făina limbii diavolului, mai exact din tubercul lor, o plantă care provine inițial din Asia de Sud-Est și este foarte frecventă în Japonia și China. Pastele sunt - să spunem politicos - fără gust. Lucrurile lipicioase și transparente, lipsite de gust, ar putea fi numite și „înfiorătoare”. Singurul lucru pozitiv: sunt aproape fără calorii.

Saturație de scurtă durată

Dar sincer - unde este plăcerea? Este încă distractiv să mănânci așa? Acesta este prețul de plătit pentru a pierde în greutate? Rădăcina konjac este formată din apă și fibre, nimic mai mult. Aceasta înseamnă, totuși, că nu conține practic proteine, aproape nici vitamine și aproape nici minerale. Este adevărat că cantitatea mare de fibre duce la o sațietate rapidă. Dar este de scurtă durată. Corpul nu poate fi păcălit atât de ușor. Odată ce a verificat că senzația de sațietate se bazează exclusiv pe creșterea volumului stomacului, va cere rapid mai mult. Pe termen lung, senzația de foame dispare doar atunci când organismul primește toți nutrienții importanți. Și konjac pur și simplu nu are niciunul sau aproape niciunul.

O dietă sănătoasă este mult mai sensibilă decât o dietă fără calorii și nu funcționează fără alimente bogate în nutrienți. Cea mai sănătoasă alternativă din gama cu conținut scăzut de calorii este și rămâne legumele. Castravetele, țelina, bursa elvețiană, sparanghelul și spanacul au toate mai puțin de 20 kilocalorii la 100 de grame și, spre deosebire de rădăcinile konjac, sunt încă bogate în vitamine și minerale.

Așa se face:

Rădăcina konjac este foarte bogată în fibre și practic fără calorii.
Polizaharidele tuberculului pot lega cantități enorme de apă și se pot umfla de până la x ori volumul lor.
Deoarece rădăcina konjac nu oferă aproape niciun nutrient dincolo de capacitatea sa pură de umflare, cu greu ajută la pierderea în greutate.
Deoarece produsele konjac nu au practic niciun gust propriu, vă tentează să adăugați feluri de mâncare și sosuri bogate în grăsimi și zahăr.
În cel mai bun caz, produsele fabricate din konjac pot fi folosite pentru a întinde vasele sau pentru a reduce densitatea lor calorică.
În niciun caz, konjacul nu trebuie să devină o parte obișnuită a dietei.
Deoarece produsele konjac nu furnizează energie și nici nu conțin alți nutrienți importanți, există riscul de malnutriție.

Concluzie:

Nu există alimente fără calorii. Produsele fabricate din făină de konjac pot adăuga ocazional o nuanță surprinzătoare meniului, dar nu sunt în niciun caz potrivite ca strategie sistematică împotriva obezității.

Sfatul nostru:

Cel mai bine vândut „Dieta Aeschbacher” Acum puteți cumpăra volumul 1 și volumul 2 din magazinul nostru. Adică 400 de pagini despre scăderea în greutate, cu 100 de lecții și 10 povești de succes.