Bata de ciocolata neagra cu granola si fructe uscate - Nutritie pasionala

Rețete sănătoase și gourmet cu IG scăzut de Marie-Laure André

neagra

Da, știu, v-am oferit deja o rețetă de cerșetor acum puțin timp ... și această nouă rețetă este foarte asemănătoare! Dar m-am gândit că și acesta te-ar putea interesa! Este Crăciun, așa că mâncăm ciocolată !

Și apoi, este atât de ușor de făcut, original (de ce să vă deranjați să cumpărați bomboane de Crăciun când le puteți face singuri: le personalizăm după cum vrem, cu semințe și fructe uscate care ne plac ...) și cel puțin suntem siguri că este scăzut IG !

Pentru această rețetă care cu siguranță va uimi galeria, Am folosit o patiserie de ciocolată neagră cu 70% cacao (GI = 25 până la 30), un amestec de fructe uscate (migdale, alune, caju, nuci ...) și fructe uscate (caise uscate, fructe de padure de Goji și afine tăiate în bucăți mici ) și niște granola de casă care mi-au rămas !

Pentru rețeta de granola cu IG scăzut, este AICI ! De preferat pregătiți-l cu o zi înainte și nu ezitați să dublați cantitățile, se păstrează bine într-un borcan bine închis, îl puteți mânca la micul dejun cu iaurt și fructe proaspete, este o încântare !

Vă puteți păstra batonul de ciocolată câteva zile. Nu "temperez" ciocolata, Pur și simplu îl topesc într-un cazan dublu. Prin urmare, ciocolata tinde să se topească între degete, mai ales dacă o depozitați la temperatura camerei. Păstrați-l la frigider și consumați o bucată mică la sfârșitul mesei, cu o băutură fierbinte. !