Băta de pui panificată în stil american (coacere), Rețetă Ptitchef

O rețetă delicioasă pentru bețișoare de pui crocante cu pâine cu copt însoțite de cartofi cu sos de brânză de vaci. Un adevărat delicat !

Ingrediente

Pentru suport:

• 4 cartofi (mari și fermi)
• 125 g de alb alb (0% sau altele)
• 2 linguri de crème fraîche (lumină groasă)
• 1 lingură ulei de măsline
• 2 linguri de arpagic
• 1 șalotă (mică)
• Sare
• Piper
• Salată verde (opțional)

Pentru sosuri:

• Ketchup
• Sos de gratar (sau alt sos la alegere)

Pregătirea

Pasul 1

Începeți prin pregătirea marinadei, într-un bol de salată, amestecați iaurtul, oul cu o lingură de condimente, sare și piper. Scoateți pielea de pe bețișoarele de pui dacă nu este deja făcută și puneți-le în marinată, amestecând pentru a le acoperi bine, lăsați să stea aproximativ 15 minute.

pregătiți pesmetul, puneți fripturile și fulgii de porumb în bolul mixerului și amestecați câteva minute, așezați pesmetul într-o farfurie adâncă, adăugați o lingură de condimente tandoori sau alegerea dvs. .

---