Batoane de legume sotate in sos de soia si curcuma Diet; Delicii - Rețete dietetice

Soldul zilnic

Bastoane de legume sotate cu sos de soia și turmeric

Pentru 4 persoane

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătit: 20 de minute

Ingrediente:

- 2 tulpini de țelină

- 1 ardei galben

- 3 capete de usturoi confitat

- 2 linguri de sos de soia

- 1 lingurita de curcuma

Reţetă:

• Spălați legumele.
• Curățați morcovii.
• Semănăm ardeiul.
• Tăiați morcovii, ardeii, dovleceii și țelina în bețișoare subțiri.
• Curățați ceapa și tocați-o.
• Se rumeneste in ulei de masline.
• Când s-a colorat ușor, adăugați bastoanele de morcov.
• Adăugați o jumătate de pahar de apă și gătiți la foc mediu.
• După 5 minute, adăugați dovleceii și bețele de țelină.
• Stropiți cu sos de soia și presărați curcuma.
• Continuați să gătiți timp de aproximativ 15 minute.
• Piper.
• Se servește fierbinte.

---