Baton de pâine cu usturoi ⇒ Magicianii cuptorului • Chef răsfățat®
Cele mai bune betisoare de pâine!
- Steffi Ebbing>
- Rețete>
- > Betisoare cu usturoi și brânză
Pregătirea usturoiului și a brânzeturilor din puiul de la magicianul din cuptor
Instrucțiuni pas cu pas
Încălziți apa, zahărul și drojdia la călduță. (Thermomix: 3 min./37 ° C/nivel 2)
Adăugați uleiul, sarea și făina și gătiți aprox. 5 minute Se frământă în aluat cu un robot de bucătărie.
Se transferă într-un castron și se acoperă 60 de minute sa mergem.
Ungeți marele vrăjitor al cuptorului și, de asemenea, ungeți-vă mâinile. Puneți aluatul pe expertul cuptorului și apăsați-l în matriță cu mâinile. Ar trebui să existe cât mai mult aer în aluat, așa că apăsați-l cu atenție plat și în colțuri. Acoperit din nou 30 minute sa mergem.
Preîncălziți cuptorul la 230 ° C cu căldură sus/jos.
Între timp, faceți marinata cu usturoi. Apăsați usturoiul și amestecați cu uleiul de măsline, sarea, oregano, ceapa granulată și usturoiul. Periați pâinea cu ea cu o pensulă.
Se rade brânza și se toacă mărunt pătrunjelul.
Presărați brânza și 1/3 din pătrunjel peste pâinea cu usturoi.
Coaceți în cuptorul de pe cel mai jos rack.
20 de minute - Pâine ușor crocantă și încă puțin moale
30 minute - Pâine super crocantă
Presară pătrunjelul rămas pe pâine și bucură-te!
Aici veți găsi o listă detaliată a tuturor rețetelor de pâine și pâine.
Îți place mai multe rețete pentru expertul în cuptor? Iată colecția de rețete pentru expertul cuptorului.