Alimentele din Germania sunt, în general, fără OMG-uri
Alimentele pentru protecția consumatorilor din Germania sunt, în general, fără OMG-uri
Ingineria genetică în alimente este o problemă sensibilă pentru mulți consumatori. Pentru că peste 80 la sută dintre germani nu vor să cumpere alimente modificate genetic. De aceea, practic nu există alimente modificate genetic pe rafturi.
Distribuiți postarea
Sigiliul „Ohne Gentechnik” al Ministerului Federal al Consumatorilor creează și mai multă siguranță pentru consumatori.
Sigiliul „Fără inginerie genetică”
În cazul alimentelor etichetate în acest fel, se solicită în mod deosebit să nu conțină componente modificate genetic. Sigla voluntară „Ohne Gentechnik” s-a stabilit cu succes și creează transparență suplimentară pentru consumatori. Aici este interzisă utilizarea enzimelor sau a aditivilor precum vitaminele, aminoacizii sau aromele produse cu ajutorul ingineriei genetice.
Următoarele se aplică produselor de origine animală, cum ar fi carnea, laptele sau ouăle: Animalele nu trebuie hrănite cu furaje modificate genetic. În funcție de speciile de animale, legea prevede termene în care animalele pot primi doar furaje fără OMG-uri.
Cu toate acestea, sunt permise aditivii furajeri, cum ar fi vitaminele, aminoacizii sau enzimele, care sunt produși folosind microorganisme modificate genetic. De asemenea, este permisă tratarea animalelor cu medicamente modificate genetic sau vaccinuri.
Cerința de etichetare pentru modificarea genetică
Legislația europeană prevede practic o cerință de etichetare dacă un aliment conține mai mult de 0,9% componente modificate genetic. Produsele agricole ale căror componente modificate genetic sunt accidentale sau inevitabile din punct de vedere tehnic și care nu depășesc limita de 0,9% nu trebuie să fie etichetate.
Cerința de etichetare se aplică nu numai mărfurilor ambalate, ci și mărfurilor în vrac.
Conform legislației europene privind ingineria genetică, totuși, carnea, laptele și ouăle provenite de la animale care au primit furaje de la plante modificate genetic nu sunt supuse etichetării. Guvernul federal pledează pentru o protecție cuprinzătoare a consumatorilor, de asemenea, la nivel european și, astfel, pentru o etichetare completă, inclusiv la fabricarea cu inginerie genetică. Între timp, pentru a înlătura acest decalaj din Germania, etichetarea voluntară „Ohne Gentechnik” a produselor alimentare a fost introdusă în 2008.
Nu există plante modificate genetic în Germania
Începând cu 2012, în Germania nu s-a cultivat comercial nici o plantă modificată genetic. „Roșia GM” nu există.
Conform legislației europene, o plantă modificată genetic trebuie să îndeplinească condiții stricte pentru a fi aprobată pentru cultivare comercială. Aceasta include, în special, dovada că planta nu are efecte dăunătoare asupra oamenilor, animalelor sau mediului, în conformitate cu cunoștințele științifice actuale. În plus, trebuie să fie disponibil un proces cu care planta modificată genetic să poată fi identificată oricând și detectată și în semințe, alimente și furaje. În prezent, numai cultivarea comercială a două plante modificate genetic este permisă în UE: porumb Bt "MON 810" și cartofi "Amflora".
Cultivarea la nivel mondial a plantelor de inginerie genetică
În prezent, în întreaga lume se cultivă cinci culturi modificate genetic: soia, porumb, bumbac, rapiță și sfeclă de zahăr. Principalii producători sunt SUA, Argentina, Brazilia, India, China și Canada. Cu toate acestea, aceste produse agricole pot fi importate în UE numai dacă dețin unul dintre cele 50 de permise de import în prezent.
Multe dintre aceste plante sunt utilizate în principal ca hrană pentru animale. Produsele alimentare, pe de altă parte, conțin doar produse procesate din aceste plante, dacă este deloc. De exemplu grăsimi, uleiuri sau amidon.
Cât de comună este ingineria genetică în hrana animalelor?
O mare parte din hrana animalelor de fermă din Germania - în special grâu, orz, porumb, iarbă - este cultivată în Germania și, prin urmare, nu conține modificări genetice. Cu toate acestea, în cazul furajelor bogate în proteine, producția internă nu poate satisface cererea. Prin urmare, Germania și UE importă aproximativ 35 de milioane de tone de soia, în mare parte modificate genetic, din America de Nord și de Sud în fiecare an.
Furajele modificate genetic sunt inofensive
Conform stadiului actual al cercetărilor, furajele modificate genetic nu au efecte adverse asupra laptelui, cărnii sau ouălor animalelor. Componentele alimentare modificate genetic - la fel ca cele nemodificate genetic - sunt descompuse în fragmente mici în tractul digestiv. Se consideră extrem de puțin probabil ca componentele furajere modificate genetic, cum ar fi ADN-ul sau proteinele, să conducă la transmiterea rezistențelor sau să declanșeze alergii.