Bătrânii se mor de foame; Știri
Malnutriția există și în Europa: 30 de milioane sunt afectați și majoritatea sunt vârstnici. În vremurile unei societăți îmbătrânite, trebuie acordată mai multă importanță subiectului nutriției la bătrânețe, spun experții. "Fiecare al șaselea cetățean în vârstă mănâncă prea puțin, dar malnutriția este insuficient recunoscută și tratată. S-a demonstrat că o nutriție adecvată reduce numărul și durata internărilor în spitale", explică Jean-Pierre Baeyens, fost președinte al Societății Europene pentru trecutul președinte al Societății Europene de Gerontologie.
Pierderea în greutate nu este normală
Scăderea în greutate este mult prea des privită ca fiind normală la bătrânețe, dar este mai mult un semn al lipsei de nutriție, subliniază expertul. "Spre deosebire de persoanele mai tinere, regula persoanelor în vârstă este că obezii trăiesc mai mult decât oamenii slabi. Cei care mănâncă prea puțin se îmbolnăvesc mai des, reacționează mai rău la medicamente și au o rată a mortalității mai mare". Corpul bătrânilor absoarbe caloriile din mâncare mult mai rău decât cel al băieților. Din mai multe motive, persoanele în vârstă tind să mănânce mult mai puțin.
Mai întâi sunt cauzele fizice. "Seniori au adesea probleme cu dinții și maxilarele, iar simțul mirosului și gustul lor este sever restricționat. Până la vârsta de 80 de ani, ați pierdut deja 70% din capacitățile senzoriale pentru zahăr și sare, motiv pentru care este normal ca bunicul dvs. să aibă mai multă aromă și dulceață în mâncare. și găsește mâncarea în casa de bătrâni plictisitoare ", explică Baeyens. Problemele mari sunt, de asemenea, lipsa de mobilitate, probleme cognitive - pacienții cu Alzheimer uită cu ușurință să mănânce - și depresia de vârstă adesea trecută cu vederea.
Foamea în casă
Cu toate acestea, factorii sociali sunt deosebit de importanți pentru expert. "Nu numai că persoanele în vârstă au probleme în a-și duce sacii de cumpărături acasă de la supermarket după ce magazinul din colț a dispărut. Sărăcia joacă, de asemenea, un rol, deoarece tot mai mulți oameni în vârstă aleg financiar din punct de vedere financiar între mâncare, încălzire sau merg la club și pot alege doar o singură opțiune. Dacă tinerii de 85 de ani sunt brusc singuri, încetează să gătească după câteva săptămâni și mănâncă doar lapte, pâine și brânză. După câteva luni ajung în spital. "
Seniori care locuiesc acasă se descurcă relativ bine. 15-25% dintre ei sunt subnutriți, în timp ce problema afectează 25-40% în spitale și 30-70% în casele de îngrijire medicală. Baeyens recunoaște bugetul restrâns al alimentelor și lipsa de personal ca fiind cauza. "Toată mâncarea trebuie servită pe o tavă. Ar fi ideal să sărbătorim fiecare fel de meniu ca la un bufet. Fără voluntari, acest lucru nu este posibil în nicio casă."
Șansa de supraviețuire în frigider
Specialistul belgian în medicina geriatrică subliniază că diagnosticul de malnutriție este foarte ușor, tratamentul său este relativ ieftin și efectele asupra sănătății pot fi văzute clar. Cu toate acestea, chiar și medicii ar trece cu vederea sau minimiza problema. "Prin urmare, rudele trebuie să fie și ele vigilente. O privire în frigiderul bătrânilor este suficientă: dacă nu găsiți nimic sau doar mâncare expirată acolo, acesta este un indiciu clar al malnutriției și, de asemenea, pentru o mortalitate mai mare, așa cum arată un studiu de la Geneva".
Spitalele și instituțiile de îngrijire ar trebui să acorde mai multă atenție nutriției și este necesară și medicina, explică Baeyens. De exemplu, este benefic pentru nutriție dacă medicamentele - persoanele în vârstă iau în medie șapte dintre ele pe zi - sunt luate într-un pachet de câteva ori pe zi, dacă este posibil. "Speranța noastră de viață a crescut de la 40 la 80 de ani în decurs de 200 de ani. În loc să creștem anii de viață, ar trebui să creștem mai degrabă anii de viață sănătoși. Dieta joacă un rol cheie în acest sens", a spus expertul.