Bătrânul împotriva răcelilor - NetDoktor
Dr. rer. nat. Daniela Oesterle este biolog molecular, genetician uman și editor medical instruit. În calitate de jurnalist independent, ea scrie texte pe teme de sănătate pentru experți și laici și editează articole științifice de specialitate de către medici în germană și engleză. Ea este responsabilă pentru publicarea cursurilor de formare avansată certificate pentru profesioniștii din domeniul medical pentru o editură renumită.
Martina Feichter a studiat biologia cu o farmacie electivă la Innsbruck și, de asemenea, sa cufundat în lumea plantelor medicinale. De acolo nu a fost departe de alte subiecte medicale care o captivează și astăzi. S-a format ca jurnalist la Academia Axel Springer din Hamburg și lucrează pentru NetDoktor din 2007 - mai întâi ca editor și din 2012 ca autor independent.
A existat încă din Evul Mediu mai mare utilizat în infecțiile căilor respiratorii superioare. Chiar și astăzi, florile sunt apreciate ca un remediu care provoacă sudoare pentru răceli. Citiți mai multe despre efectele și utilizările bătrânului aici!
Ce putere vindecătoare este în bătrânul?
Florile socului negru (Sambucus nigra) sunt folosite ca medicament tradițional pe bază de plante pentru ameliorarea simptomelor de răceală. Acestea conțin, printre altele, flavonoide, uleiuri esențiale, triterpene, mucilagii și derivați ai acidului hidroxicinamic. În general, florile de soc au un efect de transpirație și cresc producția de mucus în bronhii.
Medicina populară folosește, de asemenea, floarea de bătrân care promovează metabolismul și slab diuretică în tratamentul bolilor reumatice. De asemenea, ea atribuie sucului de soc realizat din soc (botanic: fructe cu pietre) să aibă un efect asupra răcelii. Cu toate acestea, acest lucru nu a fost încă dovedit științific. Cu toate acestea, boabele conțin vitamina C și antocianine, printre altele. Ambele au efect antioxidant. Aceasta înseamnă că pot face inofensivi compușii de oxigen agresivi (radicali liberi) care dăunează celulelor. Vitamina C poate stimula și sistemul imunitar. Cercetătorii studiază în prezent proprietățile antioxidante ale extractelor de soc și rolul lor potențial pentru sistemul imunitar.
Cum se folosește socul?
Bătrânul ca remediu la domiciliu
Florile uscate de soc (Sambuci flos) sunt utilizate medicamentos. Îl puteți folosi pentru a face un ceai pentru a vă ușura răceala: Pentru a face acest lucru, turnați două până la trei lingurițe (trei până la patru grame) de flori de bătrân cu aproximativ 150 de mililitri de apă clocotită, lăsați-o să se absoarbă timp de cinci până la zece minute și apoi strecurați florile. Experții recomandă să beți o astfel de ceașcă de ceai de flori de bătrân cât mai fierbinte posibil de mai multe ori pe zi (ca tratament de transpirație). Doza zilnică este de 10 până la 15 grame de flori uscate.
Este logic să combinați socul cu alte plante medicinale atunci când preparați ceai. De exemplu, floarea de tei (de asemenea, care provoacă transpirație) și mușețelul (antiinflamator) sunt potrivite pentru un ceai rece.
Preparate terminate cu soc
Între timp există și preparate gata preparate cu soc. În plus față de amestecurile de ceai gata preparate, acestea includ, de exemplu, tablete acoperite cu pulbere de floare de soc, precum și extracte alcoolice sub formă de picături și sucuri. Vă rugăm să utilizați astfel de preparate așa cum sunt descrise în prospect sau conform recomandărilor medicului sau farmacistului.
Ce efecte secundare pot provoca bătrânul?
Consumul de bătrâni coapte necoapte sau coapte poate provoca greață, vărsături și diaree severă. Cu toate acestea, nu sunt cunoscute efecte secundare pentru flori.
Plantele medicinale - care ceai ajută când?
Lisa Vogel a studiat jurnalismul departamental cu accent pe medicină și bioștiințe la Universitatea Ansbach și și-a aprofundat abilitățile jurnalistice în cadrul masterului în informare și comunicare multimedia. A urmat un stagiu în echipa editorială NetDoktor. Din septembrie 2020 ea scrie ca jurnalist independent pentru NetDoktor.
- Cooperarea cu fitofarmaceutice: lexiconul plantelor medicinale (la www.koop-phyto.org/; accesat la 28 februarie 2020)
Greață și dureri abdominale
Ceaiuri uscate de tuse
Expectorant natural
Adio durere în gât!
Ceaiuri împotriva diareei
Dormi mai bine
Calmant
Calmează ochii iritați
Amestecuri de ceai din farmacie
Ce ar trebui să luați în considerare atunci când utilizați socul
Din cauza ingredientelor toxice, nu mâncați niciodată fructe de padure crude. Substanțele nocive se găsesc și în frunzele și ramurile de soc.
Cum să obțineți socul și produsele sale
Preparatele gata preparate, cum ar fi ceaiul de flori de bătrân, drajeuri sau tincturi, precum și sucurile făcute din flori sau fructe de pădure sunt disponibile în farmacie sau farmacie. Pentru informații despre utilizarea și dozarea unor astfel de preparate, vă rugăm să citiți prospectul corespunzător și să întrebați medicul sau farmacistul.
Fapte interesante despre soc
Bătrânul (Sambucus nigra) este un arbust sau un copac mic de până la opt metri înălțime de la familia caprifoiilor (Caprifoliaceae). Este originar din Europa, precum și din părți din Asia și Africa de Nord. Bătrânii le place să crească în garduri vii, tufișuri, pe marginea drumurilor și pe malurile pârâului, precum și pe siturile de dărâmături. Superstiția conform căreia arbustul de soc era locuința zeilor de protecție a gospodăriei a descurajat oamenii să îl taie lângă grajduri, depozite sau case rurale. Prin urmare, poate fi găsit și astăzi frecvent în aceste locuri.
Tufa de soc are frunze pinate și umbele mari, în formă de umbrelă, cu flori mici, albe, parfumate în iunie/iulie. Fructele de piatră negre strălucitoare, în formă de boabe („socuri”) se dezvoltă din acestea din urmă până toamna.
Florile sunt folosite în multe feluri în bucătărie: De exemplu, sunt prăjite în aluat de clătite, fermentate cu apă și zahăr pentru a face „vin spumant de flori de soc” sau fierte în sirop. Fructele de soc pot fi gătite și pentru a face gem sau suc de soc.
Bătrânul roșu (numit și struguri-mai mare numită) este o plantă înrudită (Sambucus racemosa). Când sunt coapte, „boabele” lor sunt roșii, nu negre. Cu toate acestea, ele cauzează și simptome de otrăvire, cum ar fi greață, vărsături și diaree, dacă sunt consumate crude.