Băut - Centru de rețea Școală Catering Saxonia Inferioară
Apă potabilă - calmantul ideal al setei
Numai cei care beau regulat se pot proteja de lipsa de apă din organism și de consecințele asociate: Chiar și pierderile minore de apă duc la limitări mentale și fizice la om. Eficienţă.¹ Pentru elevii de școală, acest lucru are un impact asupra Abilitatea de a invata.
Copiii și adolescenții au o cifră mai mare în raport cu înălțimea lor Cerințe de lichid ca adulți¹. De la 7 la 19 ani, aceasta este de 970 la 1530 ml pe zi. Anumite influențe externe, cum ar fi căldura, aerul uscat, dar și stresul fizic, cum ar fi sportul, sporesc și mai mult nevoia de fluide.
sete este răspunsul natural al organismului la pierderea de lichide. Sentimentul de sete apare dintr-o pierdere de 0,5% din apa totală a corpului¹ și asigură faptul că persoana compensează deficitul. Așa că ai grijă la senzația ta de sete. Cel mai bun mod de a vă proteja corpul de deshidratare este să beți înainte să vă fie sete. Cu toate acestea, copiii și adolescenții nu observă adesea semnalele de sete din timp din cauza distragerilor cum ar fi jocul și râsul, dar și din cauza situațiilor stresante. Prin urmare, beți prea puțin sau prea târziu. Pentru a putea compensa pierderile de lichide în timp util, copiii și adolescenții ar trebui, prin urmare, să aibă acces gratuit la băuturi adecvate în viața de zi cu zi. Aceasta este singura modalitate de a obține performanțe constante.
Băuturile adecvate sunt lipsite de calorii și zahăr!
În ceea ce privește cantitatea, băuturile reprezintă o proporție mare din aportul total de alimente. Dacă conțin zahăr, există riscul de a consuma inconștient calorii foarte mari și, în consecință, de a se supraponderaliza. Băuturile îndulcite cu îndulcitori nu conțin calorii, dar nu reprezintă o alternativă la mesele școlare. Cu gustul lor intens și dulce, îi ispitesc în special pe copii să se bucure nelimitat. Acest lucru are un impact asupra Amprenta gustului de copii și adolescenți: se obișnuiesc rapid cu gustul dulce și pot pierde din simțul varietății de arome ale alimentelor naturale. ²⁺³ În plus, copiii prezintă în special riscul de a consuma cantități mari de îndulcitori prin băuturile lor și de a crește cantitățile admise tolerate. depăși.
Pentru a menține concentrarea și performanța constante, ar trebui să beți și între mese. Băuturile alese pot avea un impact asupra dezvoltării cariilor dentare. Din această cauză, băuturile alese ar trebui fără ingrediente cariogene la fel ca zahărul sub orice formă - fructoza este una dintre ele. Sucurile de fructe pure și spritzerele de suc fabricate din ele conțin ingrediente valoroase, dar furnizează energie prin fructoza pe care o conțin și au un efect cariogen, astfel încât nu sunt potrivite pentru o hidratare regulată.
Acolo apă un aliment natural care nu conține atât calorii, cât și zahăr, este important să compensați pierderile de lichide potolitori de sete ideali - nu numai în școală!