Băutură; nke fără alcool vinuri fără alcool

Similar cu berea, alcoolul poate fi extras și din vin prin distilare ușoară sub vid. Cu aproximativ 14-30 kcal/100 ml, puterea calorică a acestor vinuri este doar de aproximativ 30% din puterea calorică a vinurilor normale, deoarece alcoolul aduce o contribuție semnificativă la puterea calorică. Conținutul de alcool al vinurilor „fără alcool” este de obicei de la 0,1 la maximum 0,4 vol%.

băutură

Vinurile fără alcool sunt o alternativă pentru oricine dorește sau trebuie să renunțe la alcool, fie că conduce o mașină, la serviciu sau pur și simplu pentru a economisi calorii. Sunt disponibile în diferite arome, de la fructe uscate la fine, până la dulci.

În special în vinul roșu (fără alcool), îndepărtarea ușoară a alcoolului prin distilare sub vid înseamnă că polifenolii valoroși au rămas neschimbați.

oferte selectate de vinuri nealcoolice

(fără pretenție de completitudine)

Vinuri roșii

  • Weinkönigs Merlot uscat, Weinkönig, 75,2 kJ (17,95 kcal), KH 3,91 g per 100 ml, alcool max. 0,25 vol%
  • Schloß Boosenburg roșu pe jumătate, Carl Jung, 120 kJ (28 kcal), KH 4,3 g per 100 ml
  • Schloß Boosenburg Merlot pe jumătate rupt, Carl Jung, KH 3,2 g la 100 ml
  • Semiradiie de aur roșu, Weinkönig, 67,9 kJ (16,22 kcal), KH 3,95 g la 100 ml, alcool max. 0,25 vol%
  • Cabernet Sauvignon uscat, Weinkönig, 71,01 kJ (16,96 kcal), KH 3,89 la 100 ml, alcool max. 0,25 vol%
  • Dürkheimer Schenkenböhl Dornfelder QbA semi-uscat, Raßkopf-Hofmann, KH 2,7 g la 100 ml, alcool 0,1% în volum (adăugare de must de struguri și acid ascorbic)

Vinuri roze

  • Weinkönig Rosé demisec, Weinkönig, 67,4 kJ (16,01 kcal), KH 3,6 g la 100 ml, alcool 0,3 vol%
  • Schloß Boosenburg Rosé gătit pe jumătate, Carl Jung, 120 kJ (28 kcal), KH 4,0 g per 100 ml, alcool 0,1 vol%
  • Schloß Boosenburg Merlot pe jumătate rupt, Carl Jung, KH 3,2 g la 100 ml
  • Dürkheimer Schenkenböhl Heroldrebe QbA semi-uscat, Raßkopf-Hofmann, KH 2,5 g la 100 ml, alcool 0,4% în volum (adăugare de must de struguri și acid ascorbic)
  • Vin rosu Alfred Rosé fără alcool Rotling QbA demisec, Leo Sauer, 210 kJ (49 kcal), KH 0,4 g la 100 ml, alcool 0,06% în volum, 0,3 BE

Vinuri albe

  • Weinkönigs Riesling uscat, Weinkönig, 53,1 kJ (12,67 kcal), KH 2,66 g la 100 ml, alcool max. 0,25 vol%
  • Scheurebe minunat, Weinkönig, 77,9 kJ (18,6 kcal), KH 4,02 g la 100 ml, alcool max. 0,25 vol%
  • Aur alb semisec, Weinkönig 70,3 kJ (16,79 kcal), KH 3,9 g per 100 ml, alcool max. 0,25 vol%
  • Schloß Boosenburg trochen, Carl Jung, 38 kJ (9 kcal), KH 0,3 g la 100 ml, alcool 0,4% în volum (potrivit pentru diabetici)
  • Schloß Boosenburg Riesling demisec, Carl Jung, 100 kJ (24 kcal), KH 0,3 g la 100 ml, KH 3,0 g la 100 ml, alcool 0,2 vol%
  • Castelul Boosenburg, jumătate de rază albă, Carl Jung, 120 kJ (28 kcal), KH 4,3 g per 100 ml, alcool 0,09% în volum
  • Dürkheimner Feuerberg Riesling QbA semi-uscat Raßkopf-Hofmann, KH 2,6 g la 100 ml, alcool 0,1% în volum, adăugare de must de struguri și acid ascorbic)
  • Vin alb franconian Alfred Weiß fără alcool Müller-Thurgau QbA uscat, Leo Sauer, 194 kJ (46 kcal), KH 0,4 g la 100 ml, alcool 0,03% în volum, 0,2 BE

KH = carbohidrați, BE = unitate de pâine

A se vedea, de asemenea, vinuri organice nealcoolice (vinuri din culturi organice controlate)