Băutură organică Kombucha Original 1L Germen; linie Cumpărați pe
Descoperiți o băutură organică vie bogată în substanțe nutritive active! Rețetă originală, 1 Litru.
Băutură Kombucha Organică 1L:
Descoperiți o băutură organică vie bogată în substanțe nutritive active
Kombucha este considerat în mod tradițional o ciupercă, pe care chinezii o numeau „Tché”, sau ciupercă de lungă durată.
Este alcătuit mai precis dintr-o colonie gelatinoasă de drojdii (Saccharomyces), bacterii acetice benefice (Acetobacter) și drojdii false (Mycoderma vini).
Prezentare:
Pentru fabricarea băuturii, ciuperca va fi macerată în zahăr și ceai verde ca sursă de săruri minerale, pe care le va „hrăni”.
Un ceai verde de origine specifică a fost selectat de Germ'line pentru a optimiza proprietățile benefice și gustul băuturii finale. În această etapă, ciuperca va elibera un număr mare de substanțe nutritive active prin lactofermentare.
În timpul acestui proces 100% natural se va forma o cantitate mare de substanțe biologice prețioase, inclusiv vitamine, oligoelemente, aminoacizi, dar și, mai ales, mulți constituenți probiotici, drojdii și enzime active.
Kombucha Germ'line este îmbuteliat fără filtrare.
Prin urmare, băutura va fi tulbure în mod natural din cauza particulelor minuscule de drojdie în suspensie.
Este obișnuit ca o ciupercă mică, albicioasă, gelatinoasă să se formeze la suprafață sau în suspensie în băutura rece. Prezența acestui „voal” este destul de normală: este chiar garanția marii vitalități a produsului. Așa că îl poți consuma fără teamă.
Marea majoritate a constituenților formați în mod natural în timpul lactofermentării sunt sensibili la șocul termic. Pentru ca acești constituenți să rămână în viață și activi, este esențial să nu pasteurizați băutura.
Prin urmare, Kombucha Germ’line continuă să trăiască după îmbuteliere. Fermentarea va continua și conținutul de dioxid de carbon va crește treptat, garantând menținerea unui spumant deosebit de plăcut și răcoritor, chiar și după câteva luni de depozitare.
Constituenți nutriționali: