Băuturi de sodiu și băuturi zaharoase supraponderale, obezitate, diabet și boli cardiovasculare

Postat de Rédaction E-sante.fr, 27.07.2011 la 11:40

obezitate

Ce bei este la fel de important ca ceea ce mănânci

Cantitățile de bauturi zaharoase* consumul a crescut brusc, crescând în Franța de la 39 l/an în 1990 la 58 în 2007. În același timp, s-a dezvoltat supraponderalitatea, cu 3% dintre copiii francezi obezi în anii 1960, comparativ cu 14,5% în 2006 -2007.

Această relație între supraponderal si bauturi zaharoase este clar demonstrat prin experimente. De exemplu, înlocuirea lui bauturi zaharoase cu băuturi fără calorii este însoțită de o scădere semnificativă a indicelui de masă corporală (IMC) la adolescenții supraponderali cu vârsta cuprinsă între 13-18 ani.

Alte studii arată că un consum ridicat de zahăr duce la creșterea trigliceridelor din sânge, la scăderea colesterolului HDL (colesterolul bun) și la epuizarea celulelor pancreatice care secretă insulină, hormonul responsabil de reglarea sângelui nivelurile de zahăr în sânge (zahăr din sânge).