Băuturi de vară, băuturi cu lapte

Publicat la 05.08.2015, actualizat la 19.06.2019

lapte

Laptele, iaurturile, cremele fluide și laptele fermentat sunt pline de prospețime și idei atunci când termometrul este supraîncălzit.

Nu, băuturile cu lapte nu sunt doar pentru după-amiaza de iarnă lângă șemineu !

Aperitiv

Doriți să deschideți apetitul meselor oferind simultan mâncare și băutură? Gândiți-vă la supele reci, la fel de delicioase și potolitoare de sete pe cât de ușor de preparat. În stil tzatziki revizuit, castravetele poate fi amestecat, de exemplu, cu iaurturi catifelate sau grecești, mărar, suc de lămâie, sare și piper. Pentru a fi cu ochii pe Spania, este gazpacho-ul tradițional care este modernizat cu pepene galben, lapte fermentat, busuioc și suc de lime. În ceea ce privește dovleceii, acestea se topesc după gătit într-o supă înghețată cu mentă proaspătă și cremă de brânză întinsă. Puteți sorbi totul în pahare după câteva ore în frigider, cu paie mari, vă rog. !

Pentru a încheia masa

În momentul desertului, băuturile din lapte se împing la poartă. Batutul de lapte, bogat în înghețată, este favorizat de cei mai lacomi: un sfert de litru de lapte foarte rece, 2 linguri mari de înghețată cu gustul ales, o lovitură de blender, este gata! Desigur, o pălărie cu frișcă nu trebuie refuzată. Aveți nevoie de ușurință? Lassi în stil indian, fabricate din iaurt sau lapte fermentat, vin cu fructe de vară (piersică, zmeură, căpșuni etc.) pentru a încheia cu ușurință sărbătoarea. În cele din urmă, fanii cafelei se bucură de gheață pentru ocazie: preparare rece ca în SUA, preparare rece pentru a naviga în Ciclade, granita espresso cu friscă pentru a reda dolce vita, cafea cu lapte concentrat pentru o scurtă ședere în Ciclade. Vietnam . Vara rămâne cea mai bună oportunitate de a călători !